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찾아보니 그냥 물에 불렸다가 볶아라....는 식으로 단순하게 나와 있어서리....ㅠㅠ 새댁도 아닌-_- 불량 주부에게 도움 좀 주세요. 대체 이 녀석들은 물에 얼마나 불려야 하는 것인지부터가 감이 없네요. 맛나게 하는 요리법도 좀 전수 부탁드려요~ 꾸벅...

느끼하지 않으면서도 깊은 맛을 내 누구나 좋아할 만한 국물요리이다. 토속적인 맛과 말벡의 타닌 조합이 꽤 뛰어나다. 재료...버섯·느타리 버섯 10g씩), 쪽파·팽이버섯 5g씩, 청양고추·붉은고추 3g씩 만드는 법 1 뚝배기에 물을 1/3가량 채우고 무...

만드는 법 1 시금치는 다듬은 뒤 소금을 넣은 끓는 물에 데쳐서 분량의 양념을 넣고 무친다. 2 건호박은 찬물에 40분 정도 불린다. 씨가 있는 가운데 부분을 가위로 도려내고 볼에 담은 뒤 분량의 양념을 넣고 고루 섞어 30분간 간이 배도록 둔다. 팬에...

될 요리 중 하나예요. 간단하게 ‘적’이라고도 하는데, 고기를 꼬치에 꿰어 굽는 음식의 총칭입니다. 돼지고기와 된장이 어우러진 맥적과 쇠고기에 간장으로 맛을 낸 기본 산적으로 나눌 수 있어요. 명절상에 올리는 산적은 쇠고기로 만드는 경우가...

아이 요리 전문가 김명희 선생님의 숨겨진 노하우 10~15 골고루 잘 먹는 건강한 아이로 키우기 위해 꼭 알아야 할 정보 part1 23가지 몸에 좋은 식자재로 만드는 인기 반찬 1 달걀 18 19 김치명란달걀볶음 /20 달걀황태보풀이 /21 달걀우엉말이 /22 명란...

만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분 x 4회) ▣ 주재료 : 말린 호박 100g ▣ 고추기름재료 (밥숟가락) : 고추가루2, 다진 마늘1, 다진 대파 2, 식용유3 * 살짝 볼록~올라오게 담은 밥숟가락의 양입니다. ▣ 기타 양념 (밥숟가락) : 간장3, 참깨 1/2 2. 재료...

만드는법을 배우며 알찬시간을 보낸 호텔조리 요리학과 학생들의 특강현장으로 함께 출발 ~ 요리의 기본은 청결 !! 천덕상셰프님께서 요리에앞서 손을 닦으시며 간단한 요리레시피를 미리 설명해주셨어요. 우리 학생들은 나누어준 레시피종이에 셰프님께서...

다이어트법 : 도라지는 단백질 함량이 높고 식이섬유와 칼륨도 많이 함유되어 있어 다이어트에 도움이 된다. 주재료 : 도라지(300g) 부재료 : 물(3큰술), 소금(조금), 검은깨(1/2큰술), 참기름(1/2큰술), 식용유(1큰술), 실고추(약간) 볶음양념 : 참기름(1...

만드는 법을 담았다. 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 메뉴, 손이 더 가더라도 꼭 먹이면 좋은 메뉴를 함께 모았다. ☞ 북소믈리에 한마디! 이 책은 화려하지는 않지만 아이의 건강을 위해 정성스럽게 밥상을 차리는 방법을 이야기한다...