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밑간: 꽃소금 반 큰술, 카레 가루 반 큰술 기타 재료: 식용유 적당량 삼계탕용 한약재 팩 대파 3대 감자 2개 표고버섯 5개 건홍고추 1개 홍고추 1개 청고추 1개 대파 1대 줄기 통깨 적당량 참기름 1큰술 양념: 물 3컵 진간장 반 컵 물엿 1컵 흑설탕 2큰술...

170g 물엿 290g 설탕 3큰술 채소팩 (사과 1/2개, 양파 1개, 통후추 2작은술, 생강 10g, 통마늘 100g, 대파 흰 부분 1대, 건홍고추 3개) 당근, 무, 가래떡 (취향에 따라) 만드는 법 소갈비 손질: 소갈비를 끓는 물에 3~4분간 데쳐 불순물을 제거하고, 지방...

참기름 -담기 라조기 (30분) 1) 냄비 데칠물 올리기 2) 마늘 생강 양송이 편썰기 3) 대파 죽순 표고버섯 청경채 청피망 건홍고추 5x2cm 썰기 4) 죽순 양송이 청경채 데치기 5) 닭고기 뼈발라 5x1cm 썰기 소금 청주 검은후추가루. 튀김옷 (달걀2큰술 녹말...

재료 : 열무20kg. 사과즙5개. 양파5개. 양파즙 5개. 건홍고추 50개. 쪽파2단. 미나리1단. 대파 1단. 다진마늘 한컵. 다진생강 반컵. 청양고추효소 2컵. 멸치액젓 1컵 반. 절임용천일염 10컵. 양념용천일염 10큰술. 메밀가루(풀죽) 2컵. 보리죽 2컵. 다시마...