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맛집 동호회 전주 군산 익산 김제 대추를 오롯이 한컵에 담은 걸쭉한 보양이 될만한 대추차예요 그냥 대추를 통째로 푹 끓여서 만든 대추차도 좋지만 약간의 정성만 보태면 대추의 영양을 통째로 즐기실 수 있지요 [대추의 효능에는] 수험생, 직장인 및...

전통 찻집에서 맛볼수 있는 찐한 대추차는 어떻게 만들죠? 걸쭉한 것이 넘 맛있걸랑요.

붉은색의 걸쭉한 즙에 설탕을 넣고 조리다가 녹말을 풀어 넣어 잘 익힌 후에 네모진 그릇에 쏟아서 식힌다. 묵처럼 굳은 과편에...흰색과 앵둣빛의 조화도 매우 아름답다. ​ 『이씨음식법』의 ‘오미자편’은 “여름에 정과를 만들 만한 과실이 마땅치...

넣고 걸쭉한 상태가 될 때까지 곱게 간다. ④ ③을 끓는 물에 타서 마신다. 기호에 따라 꿀을 넣는다. 다시마차 소변을 잘 나오게 하여 신장병이나 출산 후 부기를 빼는 데 좋으며 고혈압을 예방해준다. 비만이나 성인병 등으로 식이요법을 할 때 매일 한...

다음 걸쭉한 죽처럼 갈아서 아픈 곳에 싸맨다. 식으면 바꾸고 하룻밤에 3~5번 뜨거운 것을 싸매면 낫는다. 모과를 삶을 때 술 한잔 반을 넣어 삶는다. [식료본초] 12, 요통을 치료하고 근골을 튼튼하게 하며 보익하는 처방 우슬(牛膝: 알맞게 데운 술에...

도라지청ㆍ대추차ㆍ모과차ㆍ유자차ㆍ석류청 등 각종 차 종류들을, 열심히 끓이고 걸르고 졸이고 채썰고 껍질 벗겨서 담궈야 하는...유기농비정제설탕 10kgㆍ소주 2리터ㆍ소금(황칠소금) 1컵 *만드는 법 1.생강은 껍질 벗겨 곱게 간다. 2.곱게 간 생강을 체...

요구르트 만드는 법을 정리해 드립니다. 만들어진 종균이 있어서 거기에다 바로 우유를 부으면 맛있는 요구르트가 다시 만들어 지지만 이번에는 두 가지 재료를 사다가 직접 실험을 해봤습니다. 실온에서 발효하기와 우유를 조금 덥혀서 렌지속에 넣고...

뛰어나다. <만드는 법> 쑥은 봄부터 가을에 걸쳐 자라지만 약차의 재료로는 기운이 가장 왕서안 단오(음력5월)무렵에 수확한 잎이 가장 좋다. ① 쑥의 잎만 따서 잘 씻은 후 물기를 뺀다. ② 잘게 썰어 그늘에 3일 정도 말린 후 방습제를 넣은 통에 보관...

달여서 차 대신 자주 복용한다. 4~8그램을 물로 달이거나 가루내어 복용한다. 외용시는 가루내어 뿌리거나 개어 바른다. 코피가 날 때 석류꽃 적당량을 가루내어 한 번에 1푼을 콧구멍에 불어 넣는다. 구규에서 비롯되는 출혈에 석류꽃을 비벼서 삽입한다...