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된장 담은지 2년이 지나서인지 된장도 짜지고 색도 검게 변했어요. 맛짱님께서 저염된장 만들기 비법을 참고하시라고 해서 그 비법대로 된장 손 봤습니다. 꿈꾸는 나무님 레시피도 살짝 인용하여 찰보리도 삶아서 콩과 같이 넣었습니다. 기존 된장과 삶은...

담고 된장을 가린지 3년이 지났습니다. 항아리에 담아 옥상에 두었는데 서너달 전 까지는 괜찮았는데 어제 열어보니 색이 검게 변해있네요. 된장의 예쁜 색을 아래 부분이 조금만 있어요. 맛은 변하지는 않았는데 색이 검으니 국을 끓여도 된장찌개를...

한 달 정도 숙성시키면 된장이 완성된다 좀더 맛있는 된장을 담그기 위해서는 간장을 빼지 않고 담그는 방법도 있다 ●검게 변한 된장의 비밀 발효 숙성이 진행됨에 따라 덜 익은 황금색에부터 가장 식욕을 자극하는 약간 어두운 노란색을 거쳐 갈색으로...

간장, 된장, 치약 등 민간요법은 오히려 상처를 악화시킬 수 있으므로 사용하지 않습니다. 소독제 사용 금지: 알코올이나...화상: 물집, 부기, 통증 3도 화상: 피부가 하얗게 변하거나 검게 변하고, 통증이 없을 수 있음 언제 병원에 가야 할까요? 화상...