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사진과도 다르고 맛이 그다지... 아마도 단골들에게만 내주나봅니다...^^;; 대구탕과 옻닭도 추가가 되었네요^^ 쨔잔~ 드뎌 백숙이 나왔습니다... 국물색깔이 약간 노르스름하고 빡빡한것이 보기에도 너무 맛있을것 같습니다...흐흐흐 대추, 잣, 검은깨...

음식) 검은콩국수 무채무침 부추겉절이 단무지채 열무김치 쌀밥 닭계장 연근샐러드 가자미조림 가지나물 배추김치 쌀밥 오이냉채국 이면수구이 마늘쫑무침 시금치무침 배추김치 저 녁 잡곡밥 유부국 순살돈가스 양배추 떡갈비구이 배추김치 잡곡밥 참치...

쌀로 죽을 끓이는 것보다 맛이 두배~^^ 더 맛나네요 보기에 검은 빛 (진한 보라빛)이라 .. 쌀에 당근들어가고 부추넣어서 끓여준...보양식으로 먹는 백숙죽이니, 미관보다는 오늘은 영양에 좀더 집중하였네요!! 오리백숙은 열독 푸는 효과가 있어서 땀...

왔다. 영양만점 토종닭백숙 재료: 토종닭1/2마리, 황기5뿌리, 엄나무1/2줌, 헛개나무1/2줌. 마늘10알, 찹쌀1/2컵, 녹두1/2컵 ,인삼주1컵 물 넉넉히 곁들이기: 부추1줌. 적양파1/2개,겨자장 준비물: 베주머니, 거름망 1. 닭손질 핏물이 빠지도록 물에 담가...

잣과 검은깨를 뿌린다. 9. 1시간에서 1시간 30분 뒤쯤이면 모두 익는다. 너무 퍼지지 않을 만큼 익었을 때 꺼내서 그릇에 담고 소금과 깨소금을 섞어 종지에 내어 놓고 살코기를 찍어먹으면서 죽과 함께 즐긴다~ ^^* ★ 체질에 따라 달라지는 조리법 ★ 1...

둔다. ☞백숙에 녹두를 넣으면 영양도 물론 좋아지지만, 고소한 맛이 가미되어 육수도 맛있어지고 닭살도 더 고소해진답니다...곁들이는 장도 먹기직전에 준비한다. 진간장2큰술, 튜브겨자1/2큰술, 식초1큰술, 설탕2작은술, 통깨약간,검은깨약간, 다진마늘...

살로 .. 찰잡곡감자밥 백숙을 주문하면 함께 나온다고 하더군요.. 지금 감자맛은 알고 계시죠.. 달달한 감자와 영양듬뿍 찰밥~~영양식 밥상 검은깨 닭죽 상당히 부드러워... 마무리로 드시기에 아주 좋습니다. 이런구성이 37.000원이면...정말 착한 가격...

별미로 검은콩국수를 판매한다네요! 밑반찬으로 나온 반찬들입니다. 물김치 바로 뒷쪽에 있는 상추와 정구지걷절이가 인상에 남는 맛이였습니다. 먼저 짜지않아 좋았다는 생각이 들기도 했고 갠적으로 워낙상추사랑이 찐해서요! 간간이 씹히는 상추의...

오골계 백숙을 요리했다 하니 요리장인다운 솜씨다. ▲ 이미 만들어 놓은 육수에 오골계와 음식재료들을 넣고 끓일 준비를 하고 있다. 인삼·도라지·대추·마늘·황기를 바구니에 차곡차곡 담아둔다. 그리고 오골계를 다듬어 도마 위에 올린 후 물로 씻어...