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서리태 콩국수 만들기 서리태 콩국물 서리태콩물 검은콩국수 검정콩 삶기 2024.08.25해당카페글 미리보기
국물 만들기 삶은 서리태를 믹서기에 넣고 물을 적절히 가감하여 곱게 갈아줍니다. 더욱 고소한 맛을 원한다면 삶은 서리태 삶은...추가로 물을 조금씩 넣어가며 원하는 농도로 맞춰줍니다. 콩국물을 체에 거르면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다...
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서리태 콩자반 만들기 검정 콩자반 만드는 법 콩장만들기 검은콩조림 레시피 콩장조림 2024.08.24해당카페글 미리보기
지고 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 마지막에 통깨를 뿌려 마무리합니다. 팁: 더욱 풍미를 더하고 싶다면 마늘과 생강을 편 썰어 함께 넣어 조려줍니다. 꿀팁: 콩 불리기: 콩을 충분히 불려야 부드럽고 맛있게 조려집니다. 불 조절: 처음에는 센 불...
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서리태 콩자반 만들기 검정콩조림 검은콩자반 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
줍니다. 국물이 자작해지면 물엿을 넣고 윤기나게 조려줍니다. 마무리: 불을 끄고 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다. 팁: 콩을 충분히 불려야 부드럽게 익습니다. 콩을 삶을 때 다시마를 함께 넣으면 콩 잡내를 없애고 감칠맛을 더할 수 있습니다. 조릴 때...
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콩자반 만들기 검은콩 서리태 부드러운 콩조림 2024.07.17해당카페글 미리보기
콩자반 만들기 (부드러운 콩조림 레시피) 재료 검은콩 2컵 물 4컵 다시마 3조각 진간장 7큰술 설탕 4큰술 맛술 2큰술 물엿 2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 레시피 서리태를 2컵 가득 준비하고, 물을 넉넉히 부어 3시간 불려줍니다. ssarijai.com 불린 콩을...
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완두콩 콩국수 만드는법 사랑스러운 완두콩 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
국물 만들기: 완두콩이 익으면 믹서기에 삶은 완두콩과 삶은 물 약 300ml를 넣고 갈아줍니다. 우유를 사용하고 싶다면 우유 50ml도 함께 넣고 갈아줍니다. 국물 양념: 갈아낸 콩국물을 냄비에 넣고 간장 1 테이블스푼, 참기름 1 테이블스푼, 식초 1 테이블...