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좋은 검은콩을 다양한 방법으로 즐기고 싶으시다면, 아래의 정보가 도움이 될 거예요. ● 쥐눈이콩, 검정콩, 약콩의 풍부한 영양 : 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부합니다. ㆍ항산화 작용 : 안토시아닌 성분이 강력한 항산화...

콩을 불리는 시간이 충분하지 않으면 콩이 딱딱하게 익을 수 있으니 반드시 충분히 불린 후 사용하세요. 콩을 삶을 때 물이 부족하면 콩이 덜 익을 수 있으니 콩이 잠길 정도로 물을 넣어주세요. 조림 시간은 콩의 크기와 딱딱한 정도에 따라 달라질 수...

검정 콩자반 만들기 레시피 (서리태 콩조림) 재료 검은콩 (서리태) 1컵 (200ml) 물 500ml 올리브 오일 1큰술 진간장 4큰술 설탕...참기름 1큰술 통깨 약간 팁: 서리태 콩은 껍질이 두꺼워서 다른 콩들에 비해 불리는 시간이 오래 걸립니다. 최소 4...

맛술 (또는 청주) 식용유 만드는 법: 콩 불리기: 콩을 깨끗하게 씻은 후 충분한 물에 6시간 이상 불려줍니다. 콩의 종류에 따라 불리는 시간이 다를 수 있으니, 제품 포장지에 표기된 시간을 참고하는 것이 좋습니다. 콩 삶기: 불린 콩을 냄비에 넣고 콩이...