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백혈구수치에 검은콩과표고버섯 조리방법좀 알려주세요 2011.07.06해당카페글 미리보기
비위에 너무 안맞아 드시지 못하시더라고요 언뜻 어느글에서 검은콩을 삶아서표고버섯과믹서기에 갈아먹는것도 백혈구 수치...좋다고들어서요 혹시 아시는분 들어가는양이랑 표고버섯도삶는건지 조리방법좀 알려주세요 제가 나이가 아직어려 살림을 한적이...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
두부, 콩, 유부, 멸치, 간, 계란, 탈지유 등 철분생성을 돕은 식품을 많이 먹으면 좋다. 베개의 적당한 높이는 ‘베개는 높여 잔다.’는 말이 있지만 베개가 너무 높으면 머리의 혈액부족으로 머리가 아프게 되고 어깨가 결리며 너무 낮으면 자고나도 피곤...
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13. 장류발효 및 숙성요령 2024.10.03해당카페글 미리보기
발효하는 방법에 대해 알아보자 좋은 콩이 선정되었다면 우선 가마솥에 삶아야 하는데 솥에다 그냥 물을 붓고 삶는다고 보면...그런 물을 구할 수 없다면 수돗물이 무난할 것인데 삶는 것이니 생수도 무관할 것이다. 대체로 약 12시간 이상 푹 삶아내...
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콩/옥수수 2010.12.15해당카페글 미리보기
정해진 방법은 없으므로 사용하면서 나름대로 응용하시기 바랍니다. 그리고 부인께 맡기면 콩자반(콩조림) 반찬을 먼저 연상하기 때문에 본인이 정성을 들여 직접 삶아보시기 바랍니다. 1. 먼저 메주콩을 물에 불립니다. 콩의 크기를 불려서 물에 빨리...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
콩가루 · 검은깨 · 잣가루 등을 고물로 입혀 만든 찰떡을 즐겼다. 설날에 떡국을 끓이는 풍습은 최남선의 《조선상식》에 의하면 흰색의 음식으로 새해를 시작함으로써 천지 만물의 신생을 의미하는 종교적인 뜻이 담겨져 있다고 한다. 떡가래의 모양...