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콩/콩국수 : 두부 콩국수ㅣ각종 콩 먹는 방법ㅣ두부쉐이크ㅣ 2024.11.19해당카페글 미리보기
좋은 검은콩을 다양한 방법으로 즐기고 싶으시다면, 아래의 정보가 도움이 될 거예요. ● 쥐눈이콩, 검정콩, 약콩의 풍부한 영양 : 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부합니다. ㆍ항산화 작용 : 안토시아닌 성분이 강력한 항산화...
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백혈구수치에 검은콩과표고버섯 조리방법좀 알려주세요 2011.07.06해당카페글 미리보기
비위에 너무 안맞아 드시지 못하시더라고요 언뜻 어느글에서 검은콩을 삶아서표고버섯과믹서기에 갈아먹는것도 백혈구 수치...좋다고들어서요 혹시 아시는분 들어가는양이랑 표고버섯도삶는건지 조리방법좀 알려주세요 제가 나이가 아직어려 살림을 한적이...
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콩/옥수수 2010.12.15해당카페글 미리보기
정해진 방법은 없으므로 사용하면서 나름대로 응용하시기 바랍니다. 그리고 부인께 맡기면 콩자반(콩조림) 반찬을 먼저 연상하기 때문에 본인이 정성을 들여 직접 삶아보시기 바랍니다. 1. 먼저 메주콩을 물에 불립니다. 콩의 크기를 불려서 물에 빨리...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
두부, 콩, 유부, 멸치, 간, 계란, 탈지유 등 철분생성을 돕은 식품을 많이 먹으면 좋다. 베개의 적당한 높이는 ‘베개는 높여 잔다.’는 말이 있지만 베개가 너무 높으면 머리의 혈액부족으로 머리가 아프게 되고 어깨가 결리며 너무 낮으면 자고나도 피곤...
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13. 장류발효 및 숙성요령 2024.10.03해당카페글 미리보기
발효하는 방법에 대해 알아보자 좋은 콩이 선정되었다면 우선 가마솥에 삶아야 하는데 솥에다 그냥 물을 붓고 삶는다고 보면...그런 물을 구할 수 없다면 수돗물이 무난할 것인데 삶는 것이니 생수도 무관할 것이다. 대체로 약 12시간 이상 푹 삶아내...
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대장용종제거후 식사 대장용종 원인 증상 제거 (선종) 대장내시경 2024.10.26해당카페글 미리보기
관리 방법은 다음과 같습니다. 식단 섬유질이 풍부한 음식 섭취: 채소: 시금치, 브로콜리, 양배추, 숙주, 당근 등 과일: 사과...호두, 땅콩, 해바라기 씨, 치아씨 등 콩류: 렌즈콩, 검은콩, 병아리콩, 강낭콩 등 저지방 식단: 붉은 고기 대신 생선, 닭...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
콩가루 · 검은깨 · 잣가루 등을 고물로 입혀 만든 찰떡을 즐겼다. 설날에 떡국을 끓이는 풍습은 최남선의 《조선상식》에 의하면 흰색의 음식으로 새해를 시작함으로써 천지 만물의 신생을 의미하는 종교적인 뜻이 담겨져 있다고 한다. 떡가래의 모양...
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알아두면 좋은상식 2024.08.25해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고,마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이 터지지...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
물질은 콩의 삶는 정도에 따라 파괴되는 정도가 달라진다. 아, 균일한 간을 위해 소금 대신 소금물을 섞는다는 이 집 콩국수는 따로 소금이나 설탕을 치지 않아도 될 정도로 간이 알맞다. 면에 들러붙은 콩물은 구름 혹은 카푸치노 혹은 파도의 포말이...
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♬ 이쁜(?)...검은콩 콩국수 2007.05.01해당카페글 미리보기
잘 삶는 법 ***** 1. 넓은 냄비에 물을 넉넉하게 넣은 다음, 소금을 약간만 넣어서 팔팔 끓입니다. 2. 국수를 넣을때는 뭉치로 넣지 마시고 풀어헤치듯이 흩어서 넣고, 3. 국수를 넣은 다음에는 나무젓가락을 이용하여 한번 저어줍니다... 4. 국수가...