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삶는 시간은 콩나물의 굵기에 따라 조절해주세요. 너무 오래 삶으면 콩나물이 질겨지니 주의하세요. 무치기: 삶은 콩나물을 볼에 담고 다진 마늘, 소금, 국간장, 참기름을 넣고 골고루 버무려줍니다. 마지막으로 통깨를 뿌려주면 완성입니다. .10000recipe...

부드러워졌는지 확인한 후 삶는 것이 좋습니다. 조림 시간: 콩의 양과 불의 세기에 따라 조림 시간이 달라집니다. 콩이 타지...마늘, 양파, 대파 등을 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 검은콩 자반, 어떻게 활용할까요? 밥반찬: 따끈한 밥 위에...

넣는 양을 줄이거나, 콩을 삶는 시간을 조절해보세요. 콩자반이 쓴맛이 나요. 콩을 깨끗하게 씻지 않거나, 쓴 맛이 나는 콩을...함께 맞춤형 레시피를 제공해 드릴 수 있습니다.] 예시: "매콤한 콩자반 레시피를 알려주세요." "검은콩 대신 팥으로 콩자반...

알려드릴게요! 1. 콩 고르기와 삶기 콩 종류: 콩국수에는 주로 검은콩이나 백태를 사용합니다. 검은콩은 껍질이 얇아 소화가 잘되고, 백태는 고소한 맛이 강합니다. 불리기: 콩을 충분히 불려주면 콩 삶는 시간을 단축하고, 콩이 더 부드러워집니다. 삶기...