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검은콩 서리태와 감초 효능으로 감두탕 해독차 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
감두탕의 효능 해독 작용: 검은콩의 사포닌 성분과 감초의 글리시리진 성분이 결합하여 체내 독소를 배출하고 간 기능을 개선하는 데 도움을 줍니다. 특히, 중금속이나 환경호르몬 등의 유해 물질 배출에 효과적입니다. 면역력 증강: 검은콩의 풍부한...
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검은콩두유 최인선 완두배기 병아리콩조림 2024.08.25해당카페글 미리보기
셰프의 레시피를 참고하여, 콩의 다양한 활용법을 소개합니다. 검은콩 두유 재료: 서리태 4컵, 물 8컵 만드는 법: 서리태를 3회...냄비에 넣고 뚜껑을 열어 15분간 삶는다. 삶은 서리태를 식힌 후 믹서에 넣고 물 8컵을 나눠 넣으며 갈아준다. 완두배기...
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서리태 콩국수 만들기 서리태 콩국물 서리태콩물 검은콩국수 검정콩 삶기 2024.08.25해당카페글 미리보기
빼줍니다. 그릇에 삶은 소면을 담고, 차가운 콩국물을 부어줍니다. 취향에 따라 소금으로 간을 맞춰줍니다. 오이, 토마토 등...조금 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다. 콩국물은 냉장 보관하면 더욱 오래 보관하고 먹을 수 있습니다. 검은콩(서리태...
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서리태 콩자반 만들기 검정콩조림 검은콩자반 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 충분한 물에 6시간 이상 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 서리태와 불린 물을 냄비에...질 때까지 충분히 삶는 것이 중요합니다. 조리기: 삶은 콩에 간장, 설탕을 넣고 중불에서 조려줍니다. 국물이 자작해지면...
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검은 콩 흑두의 모든 쓰임 총정리 2024.05.19해당카페글 미리보기
大豆黃卷)이라 하는데 이것은 주로 오장의 기운과 위장의 기가 뭉쳐 적이 생긴데 삶아 먹으면 좋다. ☎신장 ★검은 콩을 소금과 함께 삶은 것은 신장을 잘 보한다. 늘 먹어야 좋다. ☎소장 ★검은 콩을 물에 삶아서 그 물을 마시면 장 속에 머물러 있던...