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검정깨 강정 만들기 . 땅콩이 들어가 더 고소한맛이 나는 검정깨강정 땅콩으로 모양을 내서 만들면 모양도 이쁘고 맛도 더욱더 고소합니다, 이제 날씨가 쌀쌀해지니 한과를 만들기 좋은 계절입니다,

재료 검은깨 볶은 것 4컵, 아몬드 1/2컵 시럽 : 유기농설탕 2/3컵, 조청 1컵, 물 4큰술 기타 : 강정틀 (또는 쟁반) , 기름바른 비닐 *조청대신에 올리고당을 사용하셔도 된답니다 만드는법 검은깨는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 후 고소하게 볶아준다 아몬드...

검정깨는깨끗이씻어 볶고 땅콩은 껍질까서준비하고호도는 그냥해도 좋곘지만 집에세먹는거라 깨끗이 씻어서 물기를 빼서 살짝볶아서준비 그외에 재료는 있는대로 더넣어도좋음 모든 재료를골고루섞어서 놓고 물엿 6섯스푼 설탕2스푼나는여기에 흙설탕...

만들어 가정으로 보내드리기로 결정하고, 선생님 모두가 사랑으로 준비했습니다 ^^ 오늘 받으시고, 맛 보셨나요? 오늘의 강정만들기 요리는 이렇게 진행되었습니다. 쌀튀밥에 땅콩과 검정깨를 함께 넣었습니다. 모든 반에서 동시에 진행하였는데, 산누리반...

한나라에는 아침식사 전 입맛을 돋우기 위해 ‘한구’라는 음식을 먹는 풍속이 있었다고 합니다. 이것이 고려시대에 와서 강정으로 변했다고 해요. 옛 선조들은 조상께 예를 다하는 데 있어 강정을 으뜸으로 삼았으며 손님을 접대할때 없어서는 안 되는...

지도 모르고, 밋밋한 맛을 즐길 수도 없는 저 많을 걸 어찌하나 궁리 끝에 전에 검정깨강정 만든 경험을 살려 검정보리강정을 만들어보았다. 검정보리뻥튀기 이외에 방치되고 있던 메밀볶음과 검정깨볶음, 그리고 참깨볶음을 찾아 과감하게 혼합하여 준비...

케찹 1큰술,고추장3큰술,꿀3큰술,파,나늘다진거 2개 청주1큰술,참기름1큰술,물 1컵 모두 넣고 조려줍니다...마지막엔 검정깨로 솔솔~ 강정 소스가 바글바글 끓으면 더덕 튀긴걸 넣고 소스가 거의 없어질때까지 조려 줍니다.... 센불에서 빨리 조려 냅니다...

아침에 가게에 가니 출입문앞에 떠억 하니 보초서고 있더라구용 분명 검정깨 시켰는데 푸짐한 🎁 도 바리바리챙겨 주셔서 아주 요긴 하게 자알 쓸거 같아욤 검정깨는 강정 만들고 한수저 덜어서 내년에 종자도 해야겠어요 ㅋㅋ 아주나님~아주감사 합니데이~~

물엿이나 조청을 아래와 같이 끓이다가 설탕을 넣어 끓이면 됩니다 어느정도 끓으면 불을 끈 후 재료를 썩어 식힌 후 잘라줍니다 참깨와 검은깨 ,잦, 대추,아몬드를 넣은 강정 검정깨에 아몬드를 넣은 강정 들깨에 검포도를 넣은 강정 콩고물도 묻혀 봤습니다