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신제품 보리차 음료 ‘블랙보리 다크로스트’를 출시했다고 25일 밝혔다. 블랙보리 다크로스트는 100% 국내산 검정보리에 로스팅 과정을 통해 커피향을 더한 블랙보리의 프리미엄 라인업 제품이다. 카페인을 함유하지 않아 카페인 음료 섭취가 부담스러운...

만든 다양한 가공식품. /전주=김민정 기자 보리로 커피를 만드는 연구도 진행되고 있다. 보리커피는 보리를 커피 원두처럼 로스팅해 커피와 비슷한 맛을 낸다. 농진청은 2019년 검정보리인 흑누리로 보리커피를 개발했다. 디카페인 원두와 흑누리, 일반...

있게 끔 도정 해서 더욱 건강에 좋습니다. <검정보리차> 검정 겉보리를 물로 깨끗히 씻은 후 볶습니다 향이 좋고 진해서 보리 커피용으로 많이 쓰이는 "흑다향" 품종입니다 판매가격 검정찰보리쌀 4kg 18,000원 녹색보리(강호청) 4kg 20,000원 검정보리차...

검정찰보리 수확했습니다 보리알갱이가 아주 오동통하니 잘 여물었습니다 구수한맛과 향이 좋은 검정찰보리 보리차/ 보리쌀 /미숫가루용으로 사용해도 좋답니다 부드럽고 고소하니 향이 좋아 보리커피용으로 꾸준히 인기가 좋은 검정보리입니다^^

방금 쪄서 한쪽 먹었더니 저녁밥도 못먹겠어요 요즘 날씨가 더워서 발효가 잘되네요 빵집 빵들보다 더 맛난거 같아요 보리가루400g.우유300g 생막걸리150g스테비아1스푼. 알커피넣고 저어서 랩으로 덮어 두시간 지나니 뽀글뽀글~ 검정콩은삶고 호두는 떫은...

D day- 】 쏜다~ 빵야!빵야!빵야! ​<검정보리차> 향이 진하고 아주 구수합니다 검정 겉보리를 물로 깨끗히 씻은 후 볶습니다 향이 좋고 진해서 보리커피용으로 많이 쓰이는 "흑다향" 품종입니다 검정보리차는 커피와 유사한 향을 지녔어요 검정색소가...

검정보리차> 검정 겉보리를 물로 깨끗히 씻은 후 볶습니다 향이 좋고 진해서 보리커피용으로 많이 쓰이는 "흑다향" 품종입니다 검정보리차는 커피와 유사한 향을 지녔어요 검정색소가 진하기 때문에 조금만 넣어도 맛과 향이 좋고 임산부, 애기 보리차용...

색깔이 검정색으로 플라보노이드(식물색소), 안토시아닌과 당 함량이 높은 통보리가루용 품종으로 경기이남 쌀보리 재배지역의 1월 평균최저기온이 ?6℃ 이상인 지역에서 재배가 가능합니다. 흑누리의 키는 95cm, 이삭의 길이는 5cm, 1,000립 중은 30g으로...

음료, 커피, 국수, 떡 등 가공식품 원료로 활용되고 있다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 색깔 보리 재배면적을 늘리고 가공식품 산업을 활성화하기 위해 기능성과 가공 특성 분석 연구를 추진하는 한편, 현지 간담회를 통해 다양한 의견을 수렴하고 있다...