카페검색 본문
카페글 본문
-
검정콩의 활용 방법 2022.11.16해당카페글 미리보기
물의 양이 반으로 줄어 들 때까지 은근히 달인다. 🍁3.다 끓인 콩물을 체로 걸러 그릇에 담는다. 🍁4.콩은 요리 등에 사용하고...검정콩 ½컵, 두유 2컵, 쌀엿,·소금 약간씩 🌲만드는 법🌲 🍁1.검정콩은 하룻밤 정도 충분히 불려 삶는다. 덜 삶으면 비린 맛이...
-
탈모와 흰머리 예방하는 검정콩차 만드는 법 ... 2012.02.01해당카페글 미리보기
2컵, 통깨(검정+ 흰) 1~2TBS. Tips. 콩조림이 어느정도 식었을때, 나는 과일효소로 추가 마무리한다. 진하게 우려낸 검정콩물로 검정콩차를 만드는 법은 먼저 생수 1컵을 전자랜지에 넣고 끓인 다음, 진하게 우려낸 검정콩물을 식성대로 1~2TBS정도 섞어...
-
노화방지, 탈모, 흰머리 방지 검정콩 200% 활용하기 비법입니다 2012.01.07해당카페글 미리보기
효소(효소는 열에 약하므로)로 추가 마무리했다. 콩조림은 팬에 간장이 자작할 정도로 졸인다 진하게 우려낸 검정콩물로 검정콩차를 만드는 법은 먼저 생수 1컵을 전자랜지에 넣고 끓인 다음, 진하게 우려낸 검정콩물을 식성대로 1~ 2TBS(또는8 (끓인물...
-
사찰 의 간장 맛 간장 만드는 법 2006.08.12해당카페글 미리보기
수 있지만, 만드는 법만 알고 나면 언제든 별미 간장을 만들어 다양한 요리를 즐길 수 있을 것입니다. 만드는 법 <진간장> 검정콩물 3컵(검정콩1컵*물 2ℓ), 다시마(10*10cm), 말린 표고버섯 5장, 조청 1컵, 집간장 1ℓ, 물 2ℓ 간장에 버섯 과일 등을...
-
집에서 손두부 만드는 법 2010.02.11해당카페글 미리보기
검은빛이 도는 검정콩 손두부- 특징은 흰두부보다 약간 더 거칠게 빗어진다. 간수없이 집에서 만드는 손두부~검정콩편 재료/ 검정콩 600g, 물 3L(검정콩물 불린물 포함), 식용유 1큰술, 간수대체물(레모쥬스나 사과식초 1컵, 물 1컵, 소금 1큰술) 1-두부...
-
검은 콩의 정체 2023.12.07해당카페글 미리보기
술 검정콩 30g을 볶은 다음 청주나 소주 1컵에 하룻밤 담가두었다가 하루에 2~3회 1큰술씩 먹는다. 1개월 이내에 모두 먹도록 하는데, 이것은관절통 개선에 효과가 있다. 6) 콩물 만들기 콩은 몸에 쌓은 독성을 없애주는 역할을 하기 때문이다. 검은콩을...
-
집에서 손두부 만드는 법 2012.07.23해당카페글 미리보기
손두부 만드는 법 간수없이 손두부만들기에 성공후 포스팅한 글 지금까지 어떤 요리베스트글에 올랐던 글보다도 인기가 있었음을 실감한다. 이것이 내가 블러깅를 멈추지못하는 이유이기도 하다; 늘 나를 알아주고 나의 새로운 실험과 결과를 기다리고...
-
두부 만드는법(펌) 2013.06.02해당카페글 미리보기
두부 만드는 법으로 온비지 방식이라고, 우리나라 처럼 경우 분류된 두유를 가열하는 방식을 취하고 이를 생비지 방식이라고 부릅니다. 두유를 한 30여분 정도 잘 끊여주세요. 바.간수 맞추기 간수는 소금가마니를 괴어 놓은후,가마니 밑으로 떨어지는 물...
-
두부 간수없이 만드는 법 2007.05.11해당카페글 미리보기
두부 만드는 법 | 향토요리 2005/03/30 14:46 http://blog.naver.com/kyw5708/11404389 출처블로그 : 포켓속의 추억 콩 500g, 물 3리터, 들기름 2큰술(올리브 기름도 되고, 기름 넣지 않아도 된다), 염촛물(화이트식초 2큰술(간수대용), 구운 소금 2큰술...
-
간수없이 두부 만드는 법을 올리니 참고하실 분은...!!! 2007.07.16해당카페글 미리보기
④ 콩물이라 눋기 쉬우니까 나무주걱으로 계속 저어주면서 끓인다. 어느 정도 물이 뜨거워지면 불을 줄이면서 저어준다(물 양이 많으면 줄이지 않는다). 가끔 거품을 걷어 내준다. 끓는 순간을 놓치지 말고 지켜본다. ⑤ 끓기 시작하면 잠시후 부글거리며...