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만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗하게 씻은 후 미지근한 물에 3시간 이상 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 콩과 불린 물을 냄비에 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여 5분 정도 더 끓여줍니다. 양념하기: 삶은 콩에 진간장, 설탕을 넣고...

만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 3시간 이상 충분히 불려줍니다. 콩 삶기: 불린 서리태와 불린 물을 냄비에 넣고 센 불에서 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여 콩이 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 양념하기: 삶은 콩에 간장, 설탕...

조청 검정콩 팁 콩을 삶을 때 물이 너무 많으면 콩이 흐물거릴 수 있으니 주의하세요. 조청의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 콩자반은 따뜻하게 먹어도 좋고, 식혀서 냉장 보관 후 차게 먹어도 맛있습니다. 다양한 활용법 밥반찬으로 즐기기 쌈...

맛있는 검정콩 조림 레시피 재료: 서리태: 2컵 물: 콩의 3배 정도 (6컵) 간장: 4큰술 설탕: 3큰술 맛술: 2큰술 생강가루: 약간 참기름, 통깨: 약간 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 충분히 불려줍니다. (최소 4시간 이상) 콩 삶기: 불린...