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콩으로 검정콩,밤콩과 비슷한데 강원도 산간지대에서 많이 재배하고 있지요 밥에 많이 넣어 먹는다 하여 '밥밑콩'이라 하지요 우리가 보통 콩이라 부르는 노란콩 대두는 단백질 함량이 높아 밭에서 나는 소고기라 불리지요 그러나 어린이들에게 친숙한...

정해진 방법은 없으므로 사용하면서 나름대로 응용하시기 바랍니다. 그리고 부인께 맡기면 콩자반(콩조림) 반찬을 먼저 연상하기 때문에 본인이 정성을 들여 직접 삶아보시기 바랍니다. 1. 먼저 메주콩을 물에 불립니다. 콩의 크기를 불려서 물에 빨리...

때는 콩을 삶을 때 천일염 1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라, 소화 흡수율에도 도움을 줍니다. 매밀가루 반죽하는법 ​ 메밀가루는 끈기와 탄력이 부족해 잘 뭉치지 않고 쉽게 풀어집니다. ​ 이럴 땐 전분이나 달걀 흰자위를 살짝 섞어주기만...

콩의 검정 배꼽 부분에 칼집을 내어 나중에 껍질을 벗기기 쉽도록 해둔다 손을 다치지 않도록 조심한다 끓는 물에 누에콩을 넣고 1~2분 삶은 다음 채로 떠서 흐르는 찬물에 잠깐 적셨다가 물기를 뺀다 물에 소금을 타서 삶을 수도 있고 삶은 다음에 소금을...

복용하는 방법을 소개합니다. 검정콩가루 만드는 법 1. 콩에는 약콩 이라고 있습니다. 일명 쥐눈이 콩(약콩, 서목 태: 쥐의 눈 모양) : 구별법으로는 우선 콩을 이로 깨물어 쪼개 속을 보면 콩이 크고 속이 파란색이면 서리 태이고 크기가 작고 어린이들이...

콩은 삶는 것 보다 볶음으로 여성호르몬인 이소플라본이나 껍질에 있는 항산화 작용을 하는 물질이 많아지고 소화흡수 면에서도 좋기 때문이다. 콩은 한꺼번에 전부를 볶지 말고 종이컵으로 한 컵 정도의 양씩 볶는다. 왜냐하면 한꺼번에 볶으면 콩이 타고...

검정콩을 복용하고 있습니다. 어머니가 누구에게 듣고 오셨는지. 검정콩(서리태)과 다시마를 사오셨는데.. 검정콩과 마른 다시마...탈모가 진행되는 느낌이네요.. 민간요법 창에 나와있는 방법에는 삶는것에 대해서는 내용이 없고..식초에 재워먹거나...

콩은 삶는 것 보다 볶음으로 여성호르몬을 이소플라본이나 껍질에 있는 항산화작용을 하는 물질이 많아지고 소화흡수 면에서도좋습니다. 콩은 한꺼번에 전부를 볶지 마시고 종이컵으로 한 컵 정도의 양씩 볶으세요. 왜냐하면 한꺼번에 볶으면 콩이 타고...

활용방법 ---1) 고혈압에 좋은 검정콩, 솔잎 솔잎을 깨끗이 씻어 말려 빻아 가루로 만든 뒤 콩을 갈아 1:1 의 비율로 섞은 다음, 냉장고에 보관해 밥 먹기 전에 미숫가루 먹듯이 물을 타서 마신다. 솔잎의 분량이 많으면 변비가, 콩의 분량이 많으면 설사...