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임산부와 여성에게 좋은 식품 렌틸콩 2016.01.07해당카페글 미리보기
콩 먹는방법 삶은 렌틸콩 - 렌틸콩 죽 또는 렌틸콩 수프로 먹기 렌틸콩은 일반 콩보다 조리시간이 적게 들어서 간편하게 삶아 먹을수 있습니다 특히 각종 채소와 찹쌀을 넣은 렌틸콩죽은 혈당조절이 필요한 분의 아침대용으로 이용할수 있습니다 렌틸콩...
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렌틸콩의 효능 2016.10.01해당카페글 미리보기
325mg), 검정콩(355mg)보다 높은 반면, 지질은 0.38g으로 매우 낮다. 렌틸콩은 혈당지수(glycemicindex·GI)도 29로 낮은 편이다. 이런 영양학적 요소 때문에 미국 건강정보 잡지 ‘헬스(Health)’는 2008년 ‘세계 5대 건강식품’으로 스페인 올리브유...
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렌틸콩 효능 2015.07.31해당카페글 미리보기
이중 껍질을 벗기지 않은 검정 렌틸콩은 다른 렌틸콩에 비해 식이섬유가 3배나 높다. 렌틸콩은 완두와 녹두의 중간 정도의 식감...렌틸콩을 주로 커리또는 수프형태로 만들어 밥과 난에 곁들어 먹는다 한다. 밥에 렌틸콩을 넣어서 먹는 방법 스파게티나...
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렌틸콩 효능 2016.07.04해당카페글 미리보기
갈아서 먹는 방법 렌틸콩 맛있게 삶는 법 1. 렌틸콩은 조리 전에 미리 물려놔야 한다. 2. 콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 건져낸다. 3. 콩을 익히려면 냄비에 콩 한컵당 물 세컵의 비율이 적당하다. 4. 이를 가열하고 끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을...
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콩나물이란 2012.09.06해당카페글 미리보기
1, 검정콩을 깨끗이 씻고 겉껍질에 잔 주름이 생길 때까지 담근 후 건져내어 참대바구니에 넣고 위에다 적은 가마니를 덮어놓고 하루에 1~2회 물을 주어 싹이 빨리 트게 한다. 싹이 1cm의 길이로 자라면 통풍이 잘 되는 곳에 벌이어 놓고 절반쯤 마르게 한...