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노란 콩이나 녹색 콩보다 혈전증이 발병하는 것을 막아주는 효능이 더 크다. 또 모든 검정콩의 기름에는 오메가-3 지방산의 일종...더 많은 안토시아닌 항산화제가 들어 있다. ◆검정 렌틸콩=철분이 많이 들어 있는 식품이다. 검정 렌틸콩(렌즈콩...

불리는 렌틸콩을 알고계시나요? 요즘 인기 식품인 ‘렌틸콩(lentils)’은 인터넷 쇼핑몰이나 요리 방송 프로그램에서 그 효능에 대한 주제를 쏟아낼 정도로 인기가 치솟고 있습니다. 몇 년 전만 해도 한국인에게 낯설었던 이 콩의 정체는 무엇일까요! 렌틸...

검정색이 있으며, 이중에 껍질을 벗기지 않은 검정색 렌틸콩은 식이섬유가 다른 렌틸콩에 비해 3배 많이 들어 있습니다. 렌틸콩...정도의 식감으로 전분성분이 많아 부드럽고, 약간 고소한 맛이 있습니다. ​ 렌틸콩의 효능 10가지 렌틸콩의 효능 1. 빈혈...

의 효능 최근 가장 많은 관심을 받고 있는 식재료가 렌틸콩이라고 해도 과언이 아니다. 렌틸콩은 이미 2006년 미국 건강 전문지 ‘헬스’에 한국 김치, 일본 낫또와 더불어 세계 5대 건강 식재료로 선정된 바 있다. 곡식임에도 단백질, 식이섬유 등이 풍부...