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술이 된다. 일정한 온도에서 발효시킨 다음 청주를 떠 내지 않고 그대로 걸러 짜낸다. 오지 자배기에 'ㅅ'자 모양의 겅그레를 걸고 체를 올려놓고 거르면 뿌옇고 텁텁한 탁주가 자베 기에 고인다. [얼레미(체)] 막걸리를 거르지 않고 그대로 밥풀이 담긴...

예전에는 집집마다 대물림 되는 종자들이 많이 있었다 사라져가는 우리문화 키,체,돌확, 번철,안반,채반,석작,동구리,함지,겅그레,도리깨,풍구,품앗이, 삼태기,멍석,망태기,홀태,쇠스랑 쟁기,써레,괭이,가래,호맹이,고무래,따비,진지,겸강,씨갑 비늘잣...

바람 불어와 순해지는 동네/못자리물 가득한 수렁배미 올챙이다리 어설퍼지면/엄마 따라 쑥 뜯고 무릇 캤다//말갛게 씻어 송기 겅그레 깐 가마솥에 안치고/도드미로 바쳐낸 엿기름물 부어 진득이 고아낼 때/탁탁 불똥 튀는 아궁이 앞, 한 이틀/엄마 아버지...

겅그레 김문숙 오종종 부엌 살림 속 감초다. 손끝에 닿아 반지르르한 테두리 설설 끊는 물에 몸이 잠겨 허옇게 데어버린 겅그레는 밤이나 낮이나 필요할 때 마다 감옥 같은 솥 안에 들어가 온몸이 쿡쿡 쑤시어도 며칠채 생인손을 앓는다. 설 명절은 길고...

경상). 책이름 : 비가 오면 열리는 상점 – 지은이 : 유영광 (2023년 63권, 누계 521권) 2603) 개소리괴소문 : '개소리괴소리'의 비표준어. 2604) 마큼 : ‘만큼’의 방언(강원, 경기, 경상, 전라, 제주, 충청, 평북). 2605) 징 : ‘겅그레’의 방언(제주...

겅그레 필요한데요..?? 구입가능한가요??

섯등구~~ㅋㅋㄸ~~!! # 염전에서 소금을 걸러 내기 위하여 시루처럼 크게 만든 장치. 바닥을 다지고 가장자리를 둘러막은 뒤 그 속에 겅그레를 놓고 양편에 구멍을 내어 소금물을 받아낸다.

카페지기님... 자세한 내용은 A/S란에 올렸습니다 카메라땜인지 자세히 잡진 못했네요. 절반정도 절단되어있는 상태입니다. 파손인지,제작상 실수인지 함 봐 주세요...