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풋내를 잡아줍니다. 봄김치는 시원하고 상큼한 맛을 위해 소금을 적게 사용하는 것이 좋습니다. 얼갈이겉절이, 얼갈이김치 담그는 법 얼갈이겉절이와 얼갈이김치는 다양한 레시피가 있지만, 기본적인 방법은 비슷합니다. 얼갈이를 적당한 크기로 자르고...

오이 부추 겉절이, 오이김치 담그는 법 (간단 레시피) 오이 부추 겉절이는 날씨가 더워지면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 시원하고 든든한 반찬입니다. 오이와 부추의 상큼한 맛과 매콤달콤한 양념이 조화를 이루어 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다. 오이김치...

부추 오이김치 맛있게 담그는 법! 아삭하고 시원한 부추 오이김치는 밥도둑이죠! 겉절이처럼 간단하게 즐길 수 있는 레시피부터 좀 더 오래 보관할 수 있는 김치까지, 다양한 방법으로 만들어 볼 수 있어요. 재료 준비 (기본) 오이: 싱싱한 오이 3~4...

얼갈이배추 김치, 겉절이 맛있게 담그는 법 얼갈이배추 김치 재료: 얼갈이배추: 1통 찹쌀풀: 1컵 고춧가루: 1컵 마늘: 1컵 생강: 1큰술 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 1/4컵 설탕: 2큰술 소금: 적당량 쪽파: 적당량 갓: 적당량 만드는 법: 얼갈이배추 손질...

달콤한 맛을 살려 만든 겉절이와 김치는 그 매력이 더욱 빛나는 것 같아요. 오늘은 양배추를 활용한 다양한 요리법 중에서도 겉절이와 김치에 초점을 맞춰 자세한 레시피와 함께 다양한 정보를 제공해 드릴게요. 1. 양배추 겉절이 재료: 양배추: 500g 대파...

여름철, 상큼한 장마 김치 쌈 배추 겉절이 만들기! 더위운 여름철에도 든든하게 즐기는 김치! 장마철 배추로 만든 겉절이 김치는 어떨까요? 상큼한 맛과 쫄깃한 식감으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 거예요. 오늘은 간단한 재료와 방법으로 집에서 쉽게...

아삭한 식감과 얼큰한 맛이 매력적인 김치입니다. 이 글에서는 건고추를 갈아 넣어 감칠맛을 더하고, 칼칼한 매콤함을 살린 얼갈이겉절이 김치의 담그는 법을 자세하게 소개합니다. 재료 갓 또는 무 5kg 소금 1.5kg 물 10L 마늘 500g 생강 200g 멸치액젓...

오이 부추김치, 오이부추겉절이처럼 쉽고 간단하게 담그는 법! 오이 부추김치는 아삭한 오이와 향긋한 부추가 조화를 이루는 인기 김치입니다. 하지만, 기존 김치처럼 복잡한 절차를 거치는 것을 꺼려하는 분들도 많죠. 오늘은 오이 부추김치를 오이부추...

8월초쯤에 곰보배추로 겉절이 만들어 먹었는데 제입맛엔 좀 질기고 쓰던데 남편이 좋아해서 오늘 또 곰보배추를 사 왔는데 겉절이로 먹기엔 양이좀 많아서요 그래서 김치로 담궈먹으려고하니 소금에 절이면 더 질겨질까싶어서 다듬어만 놓고는 어찌할바를...