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등 다른 채소와 함께 버무려줍니다. 5. 완성 및 보관 버무린 겉절이는 통에 담아 냉장 보관하면 됩니다. 꿀팁 알배추 선택: 신선...선택하는 것이 좋습니다. 절이는 시간: 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 양념의 비율: 개인...

겉절이 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱! 알배기 배추겉절이 만드는 법 재료: 알배기 배추 1통 굵은 소금 고춧가루 다진 마늘...버무린 후 30분~1시간 정도 절여줍니다. 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 양념 만들기: 볼에...

따라 절이는 시간을 조절해주세요. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 매실액 (또는 식초...양을 조절하여 입맛에 맞게 만들 수 있습니다. 버무리기: 절인 배추의 물기를 꼭 짜낸 후, 준비한 양념에 버무려줍니다. Tip: 쪽파...

만드는 법 배추 절이기: 알배기 배추를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에 버무려 30분~1시간 정도 절입니다. 배추의 크기와 싱싱함에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 양념 만들기: 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 매실액, 설탕을 넣고 잘...