카페검색 본문
카페글 본문
-
좋은 성분은 껍질에 다 있네… 고구마·양파 ‘이렇게’ 드세요 2024.08.03해당카페글 미리보기
대해 알아본다. ◇고구마고구마 껍질 속 안토시아닌 성분은 몸속 활성산소를 제거해준다. 고구마 껍질에는 베타카로틴도 풍부...있기 때문에 껍질째 먹으면 건강 효과가 더욱 커진다. 만약 껍질이 질겨지는 게 싫다면 익히지 않은 상태에서 잘게 썰어...
-
“잎에도 유용 성분 풍부” 감귤 버릴 게 없네- 지방 대사 개선하는 ‘나린진’ 성분, 특히 잎에 풍부 허브처럼 향긋한 향기 성분 - 2024.07.20해당카페글 미리보기
센터장은 “감귤잎이 식품 원료로 등재되면서 감귤은 열매, 껍질, 꽃, 잎까지 버려지는 것 없이 모두 식품 원료로 쓸 수 있게...성분 분석 결과 2. 감귤잎을 식품 원료로 활용한 역사적 기록 19-1_잎에도유용성분풍부감귤버릴게없네(원예원).pdf 526.90KB
-
양파 껍질에 항산화성분 최대 100배… '이렇게' 먹어야 효과 커 2024.04.12해당카페글 미리보기
좋은 성분이 들어있는 양파껍질을 실제로 먹었을 때 어떤 효과가 나타나는지 농촌진흥청이 민‧관‧학 협업으로 조사했다. 그 결과, 양파껍질 추출물을 대식세포에 적용했을 때는 아무것도 처리하지 않은 대식세포보다 면역 활성이 2배 이상 증가한 것으로...
-
양파 맵지 않게 껍질 까려면 이 방법이 최고!나만 모르면 손해~ 2024.10.01해당카페글 미리보기
가장 많이 있다고 합니다 양파 물에서 껍질 까기 따라서 뿌리 있는 채로 양파 껍질을 까는 게 좋은데요 이때 양파를 물에서 껍질을 까 보세요 맵지 않게 양파 껍질 벗기기 양파껍질을 물속에서 까면 좋은 이유는 뭘까요? 양파의 매운 성분...
-
사과·오이 껍질째 먹는 당신, 영양이냐 건강이냐 2024.08.09해당카페글 미리보기
산란’법을 통해 오이, 새우, 고춧가루, 쌀 등에서도 농약성분을 검출했다. 카벤다짐은 일부 동물 연구에서 간암 위험을 증가...섭취를 막기 어렵다며 오염물질을 제거하기 위해서는 껍질을 벗겨 섭취하는 게 필요하다고 지적했다. 크게보기 사진=게티...
-
8월9일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,해신탕,전복삼계탕,바지락살,매생이,홍어회,홍어껍질묵,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.08해당카페글 미리보기
해감하는게 더 싱싱하게 드실수 있습니다. (바닷물 농도로 천일염을 적당히 넣은 소금물에 담구고 검은 비닐 등으로 빛을 차단해주면 스스로 해감을 합니다.) 물이 빠져서 약간의 감량이 있을 수 있습니다. 2kg 35,000원 ( 추가시 kg당 15,000원) 맛조개...
-
'젊음의 묘약' 소나무 껍질 효능 2024.07.17해당카페글 미리보기
1조~2조원에 달하는 것으로 알려져 있다. 소나무껍질에서 피크노제놀 성분을 추출하는 방법은 매우 까다롭다. 해송 1t에서...하지만 피크노제놀은 다방면에 걸쳐 탁월한 효험을 보이고 있다는 게 전문가들의 연구 결과다. 우선 피크노제놀은 피부세포를...
-
“오이 잘 씻어도 농약 남는다고?”…껍질 꼭 벗기고 먹으라는데, 진짜? 2024.08.09해당카페글 미리보기
농약 성분이 아니더라도 많은 연구를 통해 농약에 노출되면 암 등 질병 위험 증가와 관련이 있다는 사실이 밝혀졌다. 최근 한 연구에서는 농약이 호지킨 림프종, 백혈병, 방광암과 같은 암에 미치는 영향이 흡연보다 크다고 발표되기도 했다. 다만 전문가...
-
껍질은 다 버렸다고?… 알고 보면 영양의 보고, ‘과일 껍질’ 효능 2024.07.24해당카페글 미리보기
과육보다 영양소가 더 풍부한 게 과일 껍질이다. 사실 농약 때문에 과일 껍질을 버리는 사람이 많다. 그런데 식품의약품안전처에...사진=클립아트코리아] ◆ 사과 사과 껍질에는 케르세틴이라는 플라보노이드가 많이 함유돼 있다. 이 성분은 동맥에 찌꺼기...
-
참외 껍질의 효능 2024.07.05해당카페글 미리보기
참외를 드실 때 껍질째 드시는 것이 좋답니다. 한편, 참외를 먹을 때 견과류와 갑각류를 함께 먹으면 안된다고 하니 땅콩과 게...도와 피부 탄력을 높이고, 노화 방지에 효과적입니다. 항산화 성분이 자외선으로 인한 피부 손상을 줄이는 데 도움을 줍니다...