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게맛살은 진짜 게로 만들지 않는다? 2007.08.20해당카페글 미리보기
새우향, 가재향) 등 - 명태살 원료는 품위가 5등급으로 구분되어, 상등품은 고급 연제품인 게맛살 원료가 되고 하등품은 어묵(오뎅)의 원료가 됨. ㅇ 원료구입 : 게맛살 원료인 명태연육은 일본으로부터 미국산을 수입하여 만듦 (냉동연육은 1 BOX가 20Kg...
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두둥!! 게맛살의 정체는? 2004.04.06해당카페글 미리보기
첨가하는것 이라고 합니다. 오뎅등을 만들때 사용되는 재료인 연육을 일본에서는 수리미(すり身) 라고 부른답니다. 즉 게맛살의 주 원료는 명태수리미 가 되는것이죠. 수리미 라는 말을듣고 딱 떠오르는게 한가지 있더군요. 바로 크래미~~~ 수리미, 크래미...
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재미있는과학 5 #천연색소 2024.04.17해당카페글 미리보기
내는 식품에 사용됩니다. #아이스크림 #사탕 #젤리 #햄게맛살 등에 연지벌레에게서 추출한 카민이 쓰이고 립스틱 같은 화장품...을 찍었어요. #연지곤지 라고 하는데요. 이때 사용한 원료는 #국화과 에 속하는 식물인 잇꽃에서 얻었어요. 잇꽃은 노랗게...
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나의 외로움에는 유연성이 없다 2024.03.28해당카페글 미리보기
나의 외로움에는 유연성이 없다 새난 탱글탱글한 게맛살이 휘어지는 모습을 보며 유연성이라는 단어말이 생각났다. 석류를 원료로 만든 콜라겐 제품을 보면서도 똑같은 생각을 했다. 최근 재미있게 보게 된 방송물중 하나가 짝을 찾는 solo들 대상...
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고구마 맛있게 먹는법 2024.01.08해당카페글 미리보기
알코올의 원료로 쓰인다. 저장 중에 수분이 감소하고 녹말이 효소의 작용으로 당화하여 매우 달다. 고구마는 녹말과 당분이 주성분이고, 단백질과 지방이 적어, 찌기, 굽기, 튀기기 등으로 조리해서 먹고, 녹말, 물엿, 과자, 술, 알코올, 각종 화학약품등...
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2019년 수산발전기금 우수수산물 지원 ☞ 업체당 50억원 이내 지원 ☞ 연근해산 또는 원양산 수산물 원료를 구매하여 가공ㆍ유통하는 수산물 위생ㆍ안전이 인정 2019.01.03해당카페글 미리보기
수산물 원료를 구매하여 가공ㆍ유통하는 수산물 위생ㆍ안전이 인정되는 업체(활어패류 등 가공과정을 거치지 아니하고 원료...대구알, 연육 등 원료를 사용하여 명란(맛)젓, 대구알(맛)젓, 게맛살, 생선묵 등을 가공․유통하는 업체로서 국내산(연근해산...
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Re:게맛살과 크래미의 다른점. 2002.11.21해당카페글 미리보기
사기극이라 하긴 좀 ;; 그렇지 않을까요. 제품명도 '게살' 이 아닌 게'맛'살 이잖아요 ^^ 게맛살이건 크래미건 연육과 밀가루가 주 원료인데 크래미가 연육함량이 많아서 더 부드럽고 맛있어요.
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디디에 라울은 이반 리오폴과 마주한다 2023.07.18해당카페글 미리보기
있는 게맛살을 그들이 어떤 "물고기"로 만드는지 궁금했습니다. https://tinyurl.com/2hhr7gnv Και πάντα ελεγα από τι «ψάρι» τα φτιάχνουν🤣🤣🤣 | By Zack Philippides | Facebook Και πάντα ελεγα από τι...
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**********[총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문(1)~~~ (4/7기준) 2023.04.07해당카페글 미리보기
브리또, 게맛살 등)는? 제품명 및 브랜드 3. 최근 1개월동안 냉동 간식류(냉동만두, 냉동피자, 냉동핫도그, 냉동치킨/너겟, 냉동붕어빵, 냉동호떡 등)는? 제품명 및 브랜드 4. 주로 구입하는 채널은? (마트, 편의점, 마켓컬리, 쿠팡, 올리브영 등) 5. 평소...