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섞어 옥수수밥을 만들어 먹으면 쌀에 부족한 트레오신, 아미노산을 보충할 수 있다. 옥수수다이어트와 옥수수효능 ※ 옥수수와 궁합이 잘맞는 음식! 게살, 죽을 쑬 때 맛과 영양을 보충해준느 게살을첨가하는 것이 좋다. 게살에는 아미노산인 글리신...

호박죽, 타락죽 같은 전통죽에서부터 당귀부추죽, 결명자게살죽 등 약재가 들어간 약죽, 전복죽, 삼계죽 등의 보양죽, 곶감죽, 베리죽 같은 상큼한 과일죽까지 다양한 건강죽 레시피를 소개한다. 메뉴마다 재료의 효능과 영양을 자세히 설명 죽에 들어간...

죽 게살죽 해장김치죽 매생이굴죽 잣죽 녹두죽 단호박죽 한우야채죽(아기죽) 시금치고구마죽(아기죽) 등이 있다. ◆4차례 방송으로 입증 된 지역의 명소-청둥오리 여름에는 뭐니 뭐니해도 백숙이다. 그 중 청둥오리로 진국을 낸 청둥오리 백숙이라면 원기...

2 효능별 재료 이야기 약이 되는 식재, 음식이 되는 약재 6 죽 쑤기 기본 익히기 죽 맛내기 요령과 흰죽 쑤기 10 자주 쓰는 국물 내기 죽 맛 내는 4가지 기본 국물 12 죽과 어울리는 국과 반찬, 죽 상차림 죽 상차림 요령 139 죽과 함께 먹기 좋은 국 140...