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소스입니다. 전복찜과 내장 게우소스 재료:전복 8미, 불린 다시마 55g, 무 144g, 소주 3T 정도, 쪽파와 홍고추 조금씩 내장 게우소스 재료:전복내장 5미 분량, 맛술 1T, 간장 1/2T, 버터 12g 아이스팩을 부둥켜 안고 온~ 2키로의~ 싱싱한 전복 모두 쏟아...

꽤나 강렬했음. 짠맛이 강해 계란맛이 잘 느껴지지 않는 것은 아쉬웠음. 맛의 밸런스가 좀 더 좋았으면 했음. 전복과 게우소스 내장맛이 진했고, 생크림을 넣은 단맛이 있는 게우소스가 아닌 내장맛에 집중하여 더 좋았음. 능성어 참돔 꼬치고기 시마아지...

시라꼬오 게살+캐비어 모나카+앙기모띠+이꾸라 고등어 마끼 뭐더라 까먹음 전복 + 게우소스 게우소스에 샤리 + 옥돔 구이 카스고 벤자리였나 무늬오징어 전갱이 단새우 중간에 나온 국시 성게알 중뱃살 고등어+백다시마 아나고 후식은 호지차 아이스크림...

찐전복 츠마미(단품안주 한입거리)로 나오는데 요즘은 초밥으로 많이나오고요 위에는 장어초밥소스.. 들쩍지근한 간장소스입니다 찐전복으로 주실때 게우소스(내장소스)랑 같이먹으면 맛잇었는데 없어져서 아쉽습니다.. 장어덮밥이구요 다진장어랑 위에는...

한김 내 보내고 비 샤워 하는 크로커스미아 가 이제 피기 시작하는데 미얀한 마음 전하고 싹뚝ㅎ 전복찜 소스는 쌀누룩 간장으로만요~ 게우(내장) 소스 만드려 할라카니 죽 만들어달라는 막둥복덩이 주문으로 패스~ 22미 가 왔는데 전부 한방에 사라진...

딱 좋더라고요 무도 잘익어서 입에서 녹네요 해초초회+한치다리 새콤해서 입맛이 돌게 해주는 음식어었습니다 전복찜+게우소스 뭐 믿고 먹는 조합이죠 밥을 좀 더줬으면 좋겠다 싶었습니다 중합조개국 소주안주!!! 국물이 시원하니 좋네요 위에 올라가있는...

넉넉히 두르고 약불에 4분정도 저 색깔이 나면 버터 넣고 재료 투하 소고기는 익힌거니까 마지막에 게우소스입니다. 면수랑우유로 농도 맞추면서 소스넣고 면투하하면 만테까레 이런거 못하니까 한방향으로 계속 돌려주면서 졸여줍니다. 파마산 치즈 가뜩...

요코소. 점심에는 스시 오마카세, 저녁에는 술안주 오마카세 코스로 진행된다. 일본식 계란찜인 차완무시와 전복찜과 게우 소스, 가지 미소 구이 등 다채로운 애피타이저가 입맛을 돋운다. 각종 사시미와 든든한 구성의 오마카세는 1인 5만원, 오후 12시...

가격: 장어솥밥 26,000원, 보길도 참전복솥밥 18,000원, 전복문어 떡갈비 솥밥 20,000원 ▲후기(식신 WARNING223): 전복솥밥 정말 추천드려요!! 가격은 좀 비싸지만 사이즈 실한 전복들을 꽉 채워서 올려주십니다. 게우소스에 비벼먹으면 꼬숩고 맛있어요...