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간장게장 만들기 재료 주재료: 신선한 꽃게 (암꽃게 추천), 양조간장 부재료: 물, 설탕, 청주, 마늘, 생강, 양파, 대파, 건고추...잎, 통후추, 감초 (선택), 배 (선택), 사과 (선택) 만드는 법 꽃게 손질: 흐르는 물에 꽃게를 깨끗하게 씻어줍니다. 칫솔...

만드는 법 꽃게 손질: 냉동꽃게를 해동한 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. 칫솔을 이용하여 껍데기 안쪽까지 꼼꼼하게 닦아주는 것이 중요합니다. 간장 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 청주, 설탕을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 마늘, 양파, 대파...

맛술, 간장, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 양파, 대파, 청양고추는 채 썰어 양념에 넣어줍니다. 버무리기: 손질한 꽃게에 양념을 골고루 버무려줍니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. 숙성: 냉장고에서 하루 정도 숙성시키면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다...

만드는 법: 대박집 스타일 양념 레시피 집에서도 즐기는 깊은 풍미의 양념게장! 대박집에서 맛보는 양념게장의 비법을 공개합니다. 간단한 재료와 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있는 특별한 양념게장, 지금 바로 만들어 보세요. 재료 준비 꽃게: 신선한...