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이라고도 하는 멍게를 소개합니다. 1. 기본정보 · 구입요령 : 싱싱한 멍게는 껍질의 색이 붉고 단단하다. 깐 후에는 속살이...보관온도 : 0~5℃ · 보관일 : 3일 · 보관법 : 냉장고에서 1~2일 보관 가능하며, 먹을 만큼만 구입하여 되도록이면...

힘들어하는 경우가 많은 만큼 게의 비린내를 제거하는 데 집중하고 더욱 푸짐한 서비스 메뉴를 제공하고 있다”고 전했다. 실제로 동명항게찜 전문점에서는 게의 비린내를 잡아주기 위해서 일반적인 게찜 전문점에서 조리하는 방식인 찜통이 아닌 압력솥을...

꺼려하는 사람이 많다. 그래서 ‘게장은 사돈하고는 못 먹는다’는 말이 전해 내려오기도 한다. 이는 게를 점잖게 먹기가 얼마나 힘든지를 표현한 재미있는 말이다. 꽃게는 어족 보호를 위해 7~8월은 법적으로 어획이 금지 되어있다고 해요.. 직접 잡을 수...

비쳤을법도 합니다. 이곳은 이미 발디딜 틈 없이 꽉 차 있었습니다. 저희는 번호표를 받았는데, 순번이 54번인가 그렇습니다. 너무 기다리다 지쳤던 미국인 부부가 번호표 하나를 내 놓고 밖으로 나가버립니다. 그 번호표를 돌려받은 매니저가 저희 옆을...