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홍콩 3일차 (RED TEA, 삼수이포초등학교, Good Hope Noodle, 길거리음식 소내장) 2024.08.09해당카페글 미리보기
소 내장, 무, 피쉬볼 등~ 위에 양념을 뿌려 먹으라고 추천을 해주는데 추천을 하는데 맛 보는것인 진리겠지~ 의심하지 않고 한입~~ 카레맛과 마라맛이 나면서 양념이 조금 맵콤한게 술안주로 딱~! 인 맛이다. 우와~~~ 눈이 뜨인다. 내가 정말 허겁지겁...
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제주도 다녀왔는데요.. 2023.05.01해당카페글 미리보기
거 재밌더라고! 서귀포 야시장 흑돼지김치말이+전복볶음밥 말이는 좀 뻑뻑해서 내입맛은 아니였지만 전복은 추천 약간 게 내장 볶음밥맛나 담백 여기 내원픽이야..추천해 짱추천해.... 솥밥이라길래 내적기대하고 갔는데 기대에 부흥함 아침부터 속이 든든...
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참두릅으로 비린내를 잡은 전복 볶음밥 2023.04.16해당카페글 미리보기
유윤희님의 두릅 덕분에 별미 전복볶음밥을 맛있게 먹었습니다. 딸이 전복 내장 넣는 것을 싫어해서 내장은 넣지 않았습니다. 참...재빨리 국을 끓여서 곁들이니 향긋하고 개운한게 자칫 느끼할 수 있는 볶음밥과 찰떡 궁합이네요. 봄에는 역시 산나물이...
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대게찜 & 대게내장 볶음밥.... 2010.06.16해당카페글 미리보기
역시 게는 장이죠.....죽입니다.....^^ 바로 밥 올려서 비비고 싶습니다만, 잠시 참기로 하구요........ 나중에 볶음밥 해먹기위해서 모아둡니다......^^ 손질을 하구요....... 껍질이랑 여러가지들은 가위로 다 손질을 했습니다........ 반주도 준비해...
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< 신효섭 셰프의 - 전복 내장 볶음밥과 전복구이 > 2019.07.08해당카페글 미리보기
내장 볶음밥] - 주재료 전복(40g), 전복 내장(35g), 물(1컵), 맛술(1T), 간장(1T), 굴소스(1T), 달걀(1개), 밥(200g), 후춧가루(약간), 다진 마늘(2T), 소금(약간), 다진 할라페뇨(1T), 쪽파(약간...
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게 들어간 볶음밥 2011.11.19해당카페글 미리보기
찐게 한마리를 살과 내장을 잘 발라낸다. 2. 후라이팬에 준비한 야채를 다져놓고 올리브유 조금 넣어 달달 볶다가 게알과 내장을 넣어준다. 3. 발라낸 게살과 청주 또는 미림 조금 넣어 달달 볶아준다. (비린내가 날수 있기때문에 청주를 조금 넣어줬다) 4...
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게한마리가 볶음밥 속으로~ 2017.04.10해당카페글 미리보기
아들에게 줬더니..비린내가 나는지 안먹는다. 조금만 비린내가 나도 아예먹질 않는 우리 아들때문에..큰게 한마리 살이랑 내장 다 발라내고 볶음밥에 넣어줬더니..너무 잘먹어 놀랬다.ㅋㅋㅋ 너무 까탈스러운 우리아들때문에 이 엄마가 조금 고생했지만...
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재료별로 다르게 만들어 볼 수 있는 볶음밥 요리들.... (스압 심해요.!!!) 2011.05.30해당카페글 미리보기
몸통살이나 등딱지 내장이나 알은 따로 모아둡니다. 마늘, 양파, 피망으로 밥 볶아주고 게살 넣어주면 게살 볶음밥 이거는 알 + 내장 볶음밥 쌉살한게 입맛 돋구기에 좋습니다. 조금 더 고급스럽게 가 볼까요. 이번엔 전복... 전복을 떼어내면 살과 내장이...
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내장볶음밥 2009.03.13해당카페글 미리보기
내장볶음밥 ●재료 밥 1공기, 게 내장 1마리 분량, 게살 30g, 단무지 20g, 피망·당근 1/3개씩, 김 3장, 쪽파 1뿌리, 식용유·참기름·통깨 약간씩 ●만드는 법 1 게는 찐 다음 내장만 따로 준비한다. 다리 살도 발라내 잘게 썬다. 2 단무지, 피망, 당근...