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달걀 삶는 방법 5 2024.04.28해당카페글 미리보기
것도 물론이다. ◆ 냉장고에 오래 두었던 달걀 삶기 달걀 껍질을 벗기는 문제만 생각한다면, 오래된 달걀을 삶는 게 답이다. 달걀 흰자는 시간이 갈수록 껍질 속 막과 유리되기 때문에 껍질을 벗기기 쉬워진다. 즉 장조림에 넣을 매끈한 달걀이 필요할 때...
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서리태 콩국수 만드는 방법과 콩국수콩 삶는시간 2023.05.28해당카페글 미리보기
촉촉히 비내리는날에는 지글지글 부친게가 제격인데 우리집은 오늘 서리태 콩국수 입니다 작년가을에 직접 농사지어보관해놓은...뚜껑을 닫으면 콩물이 넘친답니다 그리고 제일중요한 콩삶는시간은 콩이끓기시작하면 "딱8분"입니다 "딱8분"삶은 서리태는...
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내맘대로 달걀 찌기 (저연료) 2024.07.13해당카페글 미리보기
동안 뜸들어 노른자까지 잘 익음) 그러면 다 식은 후 먹으면 삶은 것보다 맛이 안 달아나 쫀득하니 맛있더라고요 보통은 삶는게 시간이 더 빠를 줄 알았는데 여러 시행착오 끝에 요 방법으로 해보니 가열시간을 줄일 수 있더라고요 몇개는 까서 소금찍어...
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집안에 팥 삶는 냄새- 2023.12.24해당카페글 미리보기
나는 백설기 찌는 냄새랑,팥 삶는 냄새가 세상 제일 좋아요- 구수하고 푸근하고 모라모락 굴뚝에 연기 가득일 듯한 -ㅎㅎ 그저께...보드랍게 간 팥물에 찬밥 말아먹는게 더 맛있더라구요 ㅋㅋ 암튼 식사 맛하시고,행복한 시간 보내시길 바랍니다!!♡ 음식...
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제철 옥수수 삶는 법🌽🌽🌽 2023.07.19해당카페글 미리보기
빨리 삶는 것이 좋다. (옥수수를 수확하고 시간이 지나면 당분이 전분으로 바뀐다. 되도록 빨리 삶아서 냉동실에 보관하고 그때 그때 먹을만큼 꺼내 먹는다.) 1.옥수수 겉잎을 벗기고 마지막 한겹 잎은 벗기지 말고 준비 (옥수수가 더 맛있게 삶아진다) 2...