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것도 물론이다. ◆ 냉장고에 오래 두었던 달걀 삶기 달걀 껍질을 벗기는 문제만 생각한다면, 오래된 달걀을 삶는 게 답이다. 달걀 흰자는 시간이 갈수록 껍질 속 막과 유리되기 때문에 껍질을 벗기기 쉬워진다. 즉 장조림에 넣을 매끈한 달걀이 필요할 때...

촉촉히 비내리는날에는 지글지글 부친게가 제격인데 우리집은 오늘 서리태 콩국수 입니다 작년가을에 직접 농사지어보관해놓은...뚜껑을 닫으면 콩물이 넘친답니다 그리고 제일중요한 콩삶는시간은 콩이끓기시작하면 "딱8분"입니다 "딱8분"삶은 서리태는...

계란 삶는 방법 먼저, 계란은 냉장고에서 바로 꺼낸 뒤 삶으면 온도 차 때문에 껍질이 깨지기 쉬워요. 계란 삶기 30분 전에 미리 냉장고에서 계란을 꺼내 실온에 둔 뒤 삶아주면 좋답니다. *시간이 없다면, 5분 정도 따뜻한 물에 담궈주셔도 좋지요. 1단계...

나는 백설기 찌는 냄새랑,팥 삶는 냄새가 세상 제일 좋아요- 구수하고 푸근하고 모라모락 굴뚝에 연기 가득일 듯한 -ㅎㅎ 그저께...보드랍게 간 팥물에 찬밥 말아먹는게 더 맛있더라구요 ㅋㅋ 암튼 식사 맛하시고,행복한 시간 보내시길 바랍니다!!♡ 음식...