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홍합 손질법 홍합은 흐르는 물에 껍데기끼리 문지르면 깨끗해진다. 쉽게 상할 수 있기 때문에 보관하려면 끓는 물에 살짝 데쳐 냉동하는 게 좋다

간생강 0.5 후추 [물엿]말고 [올리고당, 요리당]으로 할시, 더 달아서 양을 줄여야 돼요. 물엿을 넣어 깐작한 느낌을 내는게 더 중요해서 설탕 안넣고 다 물엿으로 대체했어요 계량 : 성인밥수저 (9ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T...

홍합 손질법 홍합은 흐르는 물에 껍데기끼리 문 지르면 께끗해진다. 쉽게 상할 수 있 기 때문에 보관하려면 끓는물에 살짝 데쳐 냉동하는 게 좋다.

왜 멍게가 바다의 꽃일까요? 껍질이 붉고 속살은 오렌지색에 특유의 향가득 식감또한 최고랍니다~ 피멍게 간편 손질법 1. 피멍게의 뾰족한 입수공과 출수공 돌기를 칼로 자른뒤~ 2. 몸통을 칼로 갈라줍니다 3. 먹을수있는 알을 쏙빼고 주위 불순물을 제거...