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전라도 묵은지 추천 & 묵은지 요리 종류 2024.11.07해당카페글 미리보기
묵은지 요리를 하면 제대로 된 김치는 확실히 표시가 납니다. 그리고 중요한 건 양념 비율과 숙성 과정입니다. 묵은지 전문 김치 쇼핑몰에서 구매하는 게 좋습니다. 묵은지를 파는 곳을 보면 숙성 과정을 단축시키거나 인위적인 감칠맛을 내기 위해 L...
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"돼지갈비부터 도토리 요리까지!없는게 없는!" 양평, 맛집 투어 필수 코스 5곳 2024.10.29해당카페글 미리보기
활용한 요리로 유명한 식당입니다. 이곳의 대표 메뉴는 도토리 묵탕국과 도토리비빔밥입니다. 도토리 묵탕국은 쫄깃한 도토리 묵과 담백한 국물이 조화를 이루어 깊은 맛을 냅니다. 도토리비빔밥은 고소한 도토리 향과 신선한 채소가 어우러져 건강한 한...
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시원한 콩나물냉국 만드는법 여름 콩나물 요리 국 종류 2024.10.24해당카페글 미리보기
편게 썰고, 양파는 채 썰어줍니다. 대파는 송송 썰고, 청양고추와 홍고추는 씨앗을 제거하고 얇게 썰어줍니다. .10000recipe.com 콩나물 냉국 양념 냄비에 물 1.5L를 넣고 다시마와 멸치를 넣고 끓입니다. 끓으면 콩나물을 넣고 3분 정도 끓여줍니다...
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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
가루 상태일 때 넣고 섞어주는 게 좋아요) - 떡볶이 육수에는 다시다가 최고입니다(종류 상관 없지만 주로 소고기 다시다 사용함...굳이 프리미엄 안사도 돼 2. 미원 * 미원 - 익히지 않는 요리에 사용해도 되는 조미료 - 미원은 재료 특유의 떫은 맛...
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넷플릭스 한국 예능 "흑백요리사-요리 계급 전쟁" 공개, 해외반응 2024.10.01해당카페글 미리보기
100이지만 요리하는 모습이 나오는 거구나! 진짜 마음에 들어! Chalize 한국 넷플릭스가 역시 최고의 리얼리티 경쟁 프로그램을 갖고 있다니까! SGreen-nm4xv 여기저기서 나오는 "아아아아" "오오오오오" user-hs1dd4tc7t 이 쇼가 인기 있는 건 좋은데...
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감탄만 나오는 생선요리 능력자 ㅋㅋㅋ..jpg 2024.10.22해당카페글 미리보기
게 깻잎(시소 싫어함) 쪽파 수제 초생강 뿐이긴 한데 일단 대충 넣고 랩으로 단단하게 싸준 뒤에 칼집을 넣는다 깻잎이 다른...붙어서 밥이랑 생선 사이가 자꾸 분리되려고 하던데 이파리 종류는 다음부터는 얇게 다지거나 그냥 안 넣는게 낫겠다 그리고...
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추석, 우, 맑음, 양마장 추석기념 소갈비 4종 요리 2024.09.28해당카페글 미리보기
매콤한게 밸런스가 환상적이야. FUFUFU... 당연한 것입니DA. 왜냐면 이건 trainer에게만 보여주는 my home town recipe...... secret BBQ sandwich... 이야 바베큐"버거" 맛 끝내준DA! Trainer... 유언은 그걸로 충분합니KA? 엫? "Y’all oughta not’ve...
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버섯 요리 맛집 BEST 5 2024.10.12해당카페글 미리보기
버섯은 종류마다 맛과 질감이 달라서 다양한 요리에 사용될 수 있는데, 오늘은 향과 맛, 동시에 잡은 버섯 요리 맛집 5곳을 소개한다. 버섯 요리 전문점, 부산 ‘송이삼’ 밥과 함께 송이버섯이나 능이버섯이 올려 나오고 양념장과 함께 비벼 먹는다. 미역...
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유기농늙은호박. 유기농만차량호박 3명 요리하실분 선정해주세요 2024.10.06해당카페글 미리보기
나눔농장입니다 올해는 여러 종류 유기농호박을 많이 심었지만 산과 붙어 있는 밭이라 멧돼지들이 다 먹어 치워 판매할게 없어 요리방에 세분께 드립니다 유기농늙은호박1개. 유기농만차량1개 = 2개 넣어서 보내드립니다 크기 모양은 다 다릅니다 선정은...
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항암,영양성분이 풍부한 싸리버섯의 종류와 효능 그리고 먹는 방법 2024.09.10해당카페글 미리보기
다양한 요리를 즐길 수 있다. 최근 야생 버섯류들이 질병 치유에 대한 효능들이 알려지면서 많은 연구가 계속 진행중인것으로...골고루 채취하여 다양한 방법으로 법제를 하여 천연 버섯 임산물로 농가소득에 기여하고있다. 🚩 싸리버섯의 종류 싸리버섯...