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겨울철 먹거리 생 무 저장법 2004.11.02해당카페글 미리보기
겨울철 먹거리 생 무 저장법 무구덩이를 만들 재료 1,저장할 생무 2,각구목 3,들깨단,옥수수,수수대,짚 4,비닐 5,막삽과 곡갱이6,식칼7,무꺼내 먹을 꼬챙이, 꼬챙이 나무길이 200센지 2미터에 큰대못을 박고 못머리를 자르거나 망치로 두들겨서 납작하면서...
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재래식 무 저장법 ㅡ.ㅡ;; 2001.05.16해당카페글 미리보기
어둠 속에서 무들은 거꾸로 서서 얼마나 매운 숨을 쉬는지 한겨울 어머니가 꺼내놓던 눈부시게 서슬푸른 조선무 다시 겨울이...거칠어질 때 어머니 사투리조로 다시 복습하는 재래식 무 저장법...
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간편 저장했던 무, 당근? 2022.02.13해당카페글 미리보기
간편 저장했던 무, 당근 잘 있을까?(2022.2.12) #텃밭무우농사,무간편한겨울저장방법 #무저장법,역시조상의지헤가최고다 #당근간단한저장방법,당근오래보관하는방법 텃밭농사는 자가소비용 및 지인 나눔이 목적이다. 가을에 수확한 무, 당근을 간편하게...
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유튜브와 책에 연관된 6~27쪽의 건강 강좌 유튜브 모든 싸이트 2024.04.18해당카페글 미리보기
요약한 저장법이다. 표고버섯 저장; 씻지 않고 물티슈로 닦아서 짤라 큰 것 4~5편, 작은 것에 3편 낸다. 10일분 5개 이므로 큰거 말린 것 25편이다. 물에 씻지 않고 비닐봉지나 신문지에 싸서 냉장 1~5도에 보관. 말려 밀폐 지퍼백에 넣고 냉동보관을...
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배추. 무(십자화과) 채종법에 대하여 2024.03.26해당카페글 미리보기
갑진년 늦겨울과 초봄에 비가 많이 내립니다. 제가 농사지은 이래로 이렇게 강우량이 많은 적이 있던가 싶습니다. 여기 전남 곡성에 은은가에 며칠 비가 내리기 전날 무 장다리를 박았고, 전남토종씨드림 준비위모임 전후해서 씨앗받을 배추를 옮겨...