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추운 겨울 무조건 먹어야하는 제철 음식 굴, 전국 맛집 리스트 6 2024.01.24해당카페글 미리보기
드시나요? 먹는 것에 진심인 살림브라더는 제철 음식을 아주 눈여겨보는 편입니다. 키키. 겨울에는 다양한 음식 중에 해산물이 제철로 많이 손꼽히죠! 그래서 오늘은 바다의 우유라고 불리는 굴 맛집에 대해 알아보려고 해요. 보통 굴은 5월부터 8월까지는...
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제철 맞은 서울 전어회 맛집 4 2023.11.07해당카페글 미리보기
주기도 한다. 메뉴판을 보면 봄, 여름, 가을, 겨울로 나뉘어 각각 다른 종류의 생선을 만나볼 수 있는데, 특히 가을에는 ‘전어...대체해서 주문 가능하니 참고하자. 추가 주문할 때 양푼 비빔밥도 시켜서 비벼 먹는 것도 하나의 팁이다. 왕십리전어마을...
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겨울철 진미 ㆍ대방어 이야기 2022.12.04해당카페글 미리보기
비슷한 종류가 부시리인데 방어는 참치같이 몸이 둥글고 통통하고, 반면에 부시리는 날씬하고 노랑 옆줄이 있으며 맛있는 시기는...연말모임이 많은 요즈음, 가까운 동네 횟집에 들러 초겨울의 미식거리인 대방어의 참맛을 비교적 저렴한 가격에 즐겨볼것...
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호불호 갈려도 다들 줄서서 먹는다는 겨울철 별미 과메기 맛집 2022.12.16해당카페글 미리보기
영덕회식당에 한 번 온 분들이 이곳을 잊지 못하고 찾아오는 이유라고도 할 수 있어요. 고소하고 새콤하고 달달한.. 모든 맛있는...요기는 매장 식사는 안 하고, 포장과 배달만 가능한 곳이에요. 종류는 꽁치과메기와 청어과메기 2종이 있는데, 청어는...
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한겨울, 길고양이들이 걱정되는 당신에게 2024.11.08해당카페글 미리보기
그리고 겨울철이라 털도 찝니다) 1. 츄르 줘도 돼? -> 안 되는 것까진 아닌데 지양함... 왜냐면 츄르가 짬... 물도 좀 포함되어...나쁘고 맛이 있어요.... 그래도 아예 굶는 것보다야 츄르라도 먹는 게 낫겠지 근데 손으로 직접 스틱 잡아서 급여하지...
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청어전쟁 2024.11.14해당카페글 미리보기
이번에 회와 찌게로 먹었드니 왜 유럽에서 청어전쟁이 일어났는지 이해가 된다. 청어(靑魚, 영어: Pacific herring, 학명: Clupea pallasii 클루페아 팔라시이) 또는 태평양청어는 청어과의 바닷물고기이다. 몸의 길이는 35cm 정도로 늘씬하고 옆으로 납작...
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부산 김해공항을 출발해서 겨우 한 시간이면 도착하는 일본 2024.11.13해당카페글 미리보기
군락지들 겨울에는 온천지가 하얀 눈으로 변해버린 산들이 너무너무 좋았다 나는 마라톤을 해서 그런지 높은 산이나 험악한 지역...갈 때는 언제나 사시미 칼과 도마를 챙겨가서 즉석에서 회를 떠서 동료들과 함께 즐기곤 했는데 요즘은 바닷고기도 자원이...
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어바웃 최상엽 2024 두 번째 2024.10.17해당카페글 미리보기
다른 회들에 비해 씹히는 식감이 매력적인 것 같다. • 호불호 갈리는 음료도 잘 마시는지? ㄴ 모든 음식은 내 앞에서 평등하다. • 탕후루 호불호? ㄴ 불호. 단 음식 그렇게 즐기지 않아서 • 진짜 안 좋아하는 음식이 뭘까요? ㄴ 진짜 없다. 굳이 골라야...
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냉면의 유래와 역사 및 냉면의 흥미로운 이야기 2024.10.15해당카페글 미리보기
혹은 회냉면이라고 불리는 음식으로 육수가 적거나 없는 것이 특징입니다. 평양냉면은 메밀 면을 사용하여 육수에 말아 차갑게 먹는 것이 평양냉면입니다. 진주 냉면은 고급음식으로 고명이 화려한 것이 특지입니다. 계란지단과 육전 편육으로 고명이...
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#[제천시 여행] 여행이 가져다 준 ‘오감’ 테라피 한국 차문화 박물관.........22 2024.09.27해당카페글 미리보기
동차는 겨울철, 특히 12월에 채엽한 찻잎으로 만든 보이차를 의미합니다. 동차는 은은한 향과 부드러운 맛을 가지고 있으며...원료에 따른 보이 차의 종류 보이차는 사용된 찻잎의 종류에 따라 고수차, 대지차, 순료차, 병배차로 나눌 수 있습니다...