cafe

겨울철 별미 방어회를 맛보러 오는 사람들로 북적입니다. 모슬포항에는 매년 11월에 방어축제가 열리는데요, 올해도 이미 11월 8일에서 11일까지 방어축제를 열었다고 합니다. 제주 모슬포항이 최남단이라지만 겨울이 시작되는 11월에는 강한 바람으로...

제맛을 내는 것으로 알려진 반면,일본말로 ‘부리’라 불리는 방어는 요즘같은 겨울철에 최고의 맛을 내는 생선이다. 그러나 방어는 봄에서 여름철까지 살 속에 기생충이 생겨 여름철에는 먹지않는 것이 좋다고 알려져 있다. 그래서 ‘여름철 방어는 개도...

일과 방어 등의 일을 한다. 오늘날 품종은 주로 이탈리아 꿀벌(Apis mellifera L.)이다. 꿀의 다른 이름 봉밀[蜂蜜=fēng mì=펑￣미↘, 사밀:沙蜜, 봉당:蜂糖: 납봉:蠟蜂: 본초강목(本草綱目)], 석밀[石蜜, 석이:石飴: 신농본초경(神農本草經)], 식밀...

되고 그냥 먹어도 된다(?) 방어는 겨울에 먹는게 제일 좋다 겨울에 먹어야 지방도 많고 기생충도 적다 봄에 가장 기생충이 많다 그래서 방어가 겨울철이라고 하는 것 또한 방어사상충과 고래회충은 서로 다른 기생충이다 방어사상충은 먹어도 인체에 무해...