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겨울철 별미‘과메기’ ‘반식량’처럼 즐겨 먹다 역사는 문자를 가진 이들의 편에 의해 기록 된다. 말로 전하는 것은 기껏해봤자 신화나 설화 정도의 취급을 당한다. 조선시대의 기록은 대체로 한자로 기록되었다. 이 규경은 한자라는 문자를 다룰 줄...

겨울철 별미‘과메기’ 과메기의 어원은 관목貫目이라고 흔히들 말한다. 조선시대 이규경(1788~?)이『오주연문장전산고五洲衍文長箋算稿』청어편에‘연관목燃貫目’이라는 이름을 남겨두었다. ‘청어는 연기에 그을려 부패를 방지하는데 이를 연관목이라...

인사말 안녕하세요 관리소장 경윤식 입니다, 코로나 시기와 소상공인의 어려운 여건 속에서도 당 상가 번영회에 적극적으로 많은...가져야 할 내용을 아래 와 같이 공유 하고자 하오니 참고 하시기 바랍니다, === 아 래 === 1,건물 외벽 겨울철 지나 빙해...

청어는 지구 북반구의 겨울이 있는 지역에서는 식량과 같은 생선이다. 겨울에 들면 산란기에 이른 청어가 뭍 가까이 붙고, 이를...유럽의 어느 나라는 “청어 몇 마리 재웠냐” 고 묻는 인사말도 있다. 한 번에 많이 잡히는 생선은 어떤 식으로든 저장하여...