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유채나물 겉절이 양념 만드는법 하루나무침 겨울초겉절이 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
유채나물 겉절이 양념 만드는법 (하루나무침, 겨울초겉절이) 봄의 전령, 유채나물 겉절이 만들어보세요! 아삭한 식감과 상큼한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 유채나물 겉절이. 제철인 지금, 직접 만들어 먹는 건 어떨까요? 간단한 재료와 조리법...
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쪽파, 겨울초겉절이, 배추겉절이 레시피 2013.03.22해당카페글 미리보기
주었습니다. 겨울초 4줌을 큰 그릇에 담아 줍니다. 다듬어진 쪽파를 깨끗하게 씻어 주었습니다. 쪽파 1줌. 쪽파는 길이로 반으로...그리고 마지막에 통깨 1큰술을 넣고 버무려 주었답니다. 김치양념이 있으니 요런 겉절이 하기 너무 편하더라구요. 맛...
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유채나물 겉절이 2017.02.18해당카페글 미리보기
가루양 늘리시고요. 간은 입맛에 맞게들하세요~) ♣ 만드는 방법 1. 겨울초는 깨끗이 씻어서, 잘 다듬어 주세요. 큰것은 칼로...가감하시면서요~ ^ㅡ^ 역시 겉절이는 손맛이에요 ! 상큼하고, 건강에도 좋은 겨울초로 봄을 맞이해보세요 샛노란 유채꽃이...
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봄 여섯 일곱번째 김치 담갔어요! 총각김치와 부추김치~ 2016.05.25해당카페글 미리보기
맛있습니다. 만드는 방법이 워낙 간단하니깐 귀찮아하거나 번거로워하는 마음만 붙잡으면 금새 해결됩니다. 아자! 김치를 하겠다 마음먹고 재료를 사다놓으면, 가장먼저 풀부터 쑤워놓고 손질에 들어가면 됩니다. 대략 최대치 시간을 포함해도 5분도 안...
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차례상에 오르는 음식 알고 먹자! 2014.02.01해당카페글 미리보기
떡만두국 만드는 법 ▶ 재료 : 떡국 떡 300g(3인분), 매생이 50g, 굴 100g, 복만두 6개, 달걀 2개, 간장 2숟가락, 대파 약간 멸치 육수 2컵, 김 1장, 올리브유 약간 ▶ 만드는 순서 ㉠ 달걀은 흰자 노른자를 분리하여 지단을 부쳐 곱게 채썰어둔다. * 지단...
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담백한 생선찜 만드는 법 2017.04.05해당카페글 미리보기
낸 담백한 생선찜을 만들어 보았습니다. ※ 담백한 생선찜 만드는 법 ▶ 재료 : 수조기 1마리, 무 1/5쪽, 양파 1개, 대파 1개...올리면 색이 곱습니다.) ▲ 완성된 식탁 냉이 무침 겨울초 겉절이, 방풍나물, 콩나물 달래오이무침 봄나물과 함께 먹은 생선...
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유채꽃의 효능 (빈혈, 혈액순환, 만성변비, 부인병, 종기, 지혈작용, 신경과민, 우울증, 식욕증진) 2016.03.08해당카페글 미리보기
월동초(겨울초)의 차이점 하루나는 유채의 다른 이름입니다. 유채는 겨울부터 이른봄까지 재배하는 ‘어린 싹 채소‘ 무나 배추, 유채, 자운영 등을 육묘장에서 열흘 남짓 키운 뒤 10㎝ 전후에서 유채꽃이 피기전에 수확해 주로 나물용으로 출하한다 유채...
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유채(하루나) 나물~~ 요리천사 레시피 2009.03.08해당카페글 미리보기
무쳐 먹기도 하지만, 겉절이나 물김치를 담궈 먹으면 달콤 쌉싸름한 맛이 입맛을 돋우어 준답니다~~ ^^* 요것이 유채 나물...C가 풍부하다고 하네요 유채를 하루나라고도 부르는데 하루나는 일본말 이더군요~~ 참고 : 하루나 물김치 만드는 법 재료 유채...
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피부질환에 좋은? 2016.01.14해당카페글 미리보기
경남에서는 ‘겨울초’로 제주에서는 씨에서 기름이 난다하여‘지름나물’로 불리는데 일부 지역에서는 일본어의 잔재로‘하루나’로 불리기도 한다. 유채는 유료작물이지만 재래종 유채의 기름은 식용보다는 등잔의 연료로 이용하였으며, 동의보감에서도...
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봄동겉절이 2011.03.22해당카페글 미리보기
봄동, 겨울초, 열무로 만든다. 주 재료인 채소는 소금에 잠깐 절였다 씻어 물기를 제거하기도 하고 봄동이나 부추처럼 섬유소가 연한 것은 생으로 무치기도 한다. 소금물에 살짝 흔들어 씻어 전지기도 하고 소금으로 절인 후 씻어내어 물기를 제거하기도...