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겨울초란? 겨울초는 유채나물의 다른 이름 중 하나입니다. 추운 겨울철에도 싱싱하게 자라기 때문에 겨울초라고 불리기도 합니다. 유채나물과 겨울초는 같은 식물이므로 같은 방법으로 요리하여 드실 수 있습니다. 다른 종류의 나물: 시금치: 비타민과...

겨울철 건강 지킴이, 유채나물의 놀라운 과 맛있는 레시피! 1. 겨울철 필수 채소, 유채나물이란? .10000recipe.com 유채나물 겨울철 대표적인 나물 중 하나인 유채나물은 짙은 녹색 잎과 부드러운 식감으로 샐러드, 무침, 국 등 다양한 요리에 활용됩니다...

물기를 짜낸 유채나물에 양념을 넣고 골고루 버무립니다. 깨를 넣고 마지막 한번 더 버무려 완성합니다. 3. 겨울초겉절이 레시피 유채나물은 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 줄기와 잎을 분리하여 잎은 먹기 좋은 크기로 썰고, 줄기는 굵은 부분만...

동네 어르신이 주셔서 무쳐보았어요 살짝 데쳐야 되는데 나물은 달짝지근하이 맛나요