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토종무 동치미의 기능성 2023.11.26해당카페글 미리보기
준 동치미 담는 쉬운 방법을 공유합니다. 1. 재료 토종무,쪽파(실뿌리까지 잘 세척),잎에 털이 있는 갓(청갓,척갓 등),생강(뿌리...눌러 줄고 뚜껑을 닫습니다. 4. 보관 아파트에서는 선선한 베란다 등 반그늘 또는 그늘, 적당한 장소 5. 식용 시기 : 한달...
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섞박지 2024.05.24해당카페글 미리보기
먹던 시기엔 봄 아지랑이가 저만치 보일 듯 말 듯 했다. 갈아엎은 고구마 이삭은 대여섯 개를 모아야 한줌이 되는 잔챙이 들이었지만 흙만 털고 먹기는 굵은 고구마보다 맛있었다. 뿐이랴. 참외 서리는 악동들의 일상이었다. 초등시절 단무지는 도시락을...
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친환경 겨울철별미 반동치미 50% 맛보기 이벤트 2015.12.15해당카페글 미리보기
동동 겨울철별미 반동치미 판매 ] 누구나 쉽게 하는 동치미 재료가 모두 들어간 반동치미 세트 입니다~ 소금을 뿌리고 먼저 담궈보았답니다 ^^ 안녕하세요~ 나누면 나눌수록 즐거운 나눔농장 카스부부 인사드립니다~ 저희 나눔농장에서 재배된 친환경 김장...
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울집 김장의 끝판왕인 사계절동치미 2013.12.10해당카페글 미리보기
동치미를 담는시기가 지나서 이렇게 쉽고 간단하지만 맛은 최고인 사계절동치미를 담았네요 재료:배추1통(노란속).무2개.갓1줌.쪽파2/3줌.마늘1줌.생강1쪽.배2/3개.양파1개. 홍고추4개.삭힌고추7개.묽은찹쌀가루풀2컵.생젓2큰술.천일염. 매실액1컵.약수...
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제철식품과 음식, 명절/세시음식 담는 시기 -음식 캘린더 2014.01.27해당카페글 미리보기
내용＼시기 9월 10월 11월 12월 제철 식품 채 소:고구마,풋콩,토란 느타리버섯,당근,붉은고추, 감자,표고버섯 해산물:해파리 과 일:배,사과,포도, 석류,무화과 기 타:국화,인삼 채 소:송이버섯,고추,팥 무,느타리버섯,양송이버섯, 고들빼기 해산물:꽁치...
