cafe

겨울 별미! 동치미, 겨울철 입맛을 돋우는 시원하고 칼칼한 별미죠! 갓 담근 동치미 국물 한 숟갈이면 추운 겨울도 잊게 만드는 매력이 있습니다. 동치미 맛있게 담그는 법에 대한 다양한 레시피가 있지만, 기본적인 재료와 과정을 알려드릴게요. 재료...

시원하고 매콤한 동치미, 집에서 쉽게 만들어 드세요! 동치미는 겨울철 별미이자 건강에도 좋은 음식이죠. 시원하고 깔끔한 맛은...있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 동치미를 맛있게 담그는 방법은 다양하지만, 기본적인 레시피와 팁을 알려...

먹습니다. 꿀팁 무를 절일 때 소금을 살짝 더 뿌려주면 더 맛있게 숙성됩니다. 양념에 취향에 따라 다진 마른 새우나 멸치를...이렇게 간단한 방법으로 겨울 김장 때 담가 놓은 동치미를 활용하여 맛있는 동치미를 만들 수 있습니다. 따끈한 밥과 함께 한...

김치 담그는 법 절인 무를 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 무 한 덩어리당 양념을 골고루 발라줍니다. 고명 채소를 넣고 다시 한번 버무립니다. 김치 용기에 담아 실온에서 12시간 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 7. 팁 무는 크기가 비슷한 것을 골라...