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냉장고에 보관하여 1~2개월 정도 즐겨 먹습니다. 밥도둑 역할을 하는 시원하고 든든한 무 동치미 국물은 밥과 함께 국물로 먹거나, 냉면, 쫄쫄면, 떡볶이 등의 밑간장으로 활용해도 좋습니다. 6. 팁 무는 신선하고 단단한 것을 골라 사용하는 것이...

줍니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하여 먹습니다. 꿀팁 무를 절일 때 소금을 살짝 더 뿌려주면 더...수 있습니다. 마무리 이렇게 간단한 방법으로 겨울 김장 때 담가 놓은 동치미를 활용하여 맛있는 동치미를 만들 수...

줍니다. 겨울철에는 동파를 방지하기 위해 짚이나 낙엽을 더욱 두껍게 덮어줍니다. m.youtube.com 무를 땅 속에 보관하는 모습 무 보관 시 주의사항 온도: 무는 서늘하고 건조한 곳에서 보관해야 합니다. 습도: 습기가 많은 곳에서는 곰팡이가 생길 수...

맛있는 겨울을 보내세요! [추가 요청 사항] 특정 재료에 대한 대체재: 특정 재료가 없을 경우 어떤 재료로 대체할 수 있는지 궁금하다면 알려주세요. 더 자세한 레시피: 특정 단계에 대한 더 자세한 설명이 필요하다면 질문해주세요. 다른 레시피: 다른...