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무동치미 겨울동치미담그는법 동치미무김치 만들기 초간단 무우 물김치 2024.07.17해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하여 1~2개월 정도 즐겨 먹습니다. 밥도둑 역할을 하는 시원하고 든든한 무 동치미 국물은 밥과 함께 국물로 먹거나, 냉면, 쫄쫄면, 떡볶이 등의 밑간장으로 활용해도 좋습니다. 6. 팁 무는 신선하고 단단한 것을 골라 사용하는 것이...
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겨울동치미 담그는법 동치미무 절이기와 빨리 먹게 담는 방법 동치미국물 소금 비율 2024.07.06해당카페글 미리보기
겨울 동치미 담그는 법: 맛있는 동치미를 위한 완벽 가이드! 1. 준비물 무: 10kg 소금: 2kg 생강: 50g 마늘: 100g 청양고추: 10개 홍고추: 5개 쪽파: 10대 명태젓: 100g 새우젓: 50g 멸치액젓: 50ml 물: 10리터 2. 무 절이기 무를 깨끗이 씻어 찬물에 30분...
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동치미담그는법 겨울 김장 무동치미 레시피 담는법 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
줍니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 1~2일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하여 먹습니다. 꿀팁 무를 절일 때 소금을 살짝 더 뿌려주면 더...수 있습니다. 마무리 이렇게 간단한 방법으로 겨울 김장 때 담가 놓은 동치미를 활용하여 맛있는 동치미를 만들 수...
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겨울 동치미담그는법 무동치미 무우 물김치 만드는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
냉장 보관하여 시원하게 즐겨주세요! 팁 무는 싱싱하고 단단한 것을 사용하면 좋습니다. 소금은 무의 양에 따라 조절해주세요...요리에 활용하면 좋습니다. 동치미 .10000recipe.com 동치미 레시피 https://.10000recipe.com/recipe/6839254 동치미 만드는...
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궁중동치미 담그는법 임승정 보양무장아찌 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛있는 겨울을 보내세요! [추가 요청 사항] 특정 재료에 대한 대체재: 특정 재료가 없을 경우 어떤 재료로 대체할 수 있는지 궁금하다면 알려주세요. 더 자세한 레시피: 특정 단계에 대한 더 자세한 설명이 필요하다면 질문해주세요. 다른 레시피: 다른...
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김장김치 맛있게 담그기 사각한 동치미 무 양념 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
담그는 법 절인 무를 깨끗이 헹궈 물기를 제거합니다. 무 한 덩어리당 양념을 골고루 발라줍니다. 고명 채소를 넣고 다시 한번...김치 용기에 담아 실온에서 12시간 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 7. 팁 무는 크기가 비슷한 것을 골라 사용하면...
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고추삭히는법 동치미 고추삭히기 2024.07.11해당카페글 미리보기
음식으로, 겨울철 식탁에 없어서는 안 될 존재입니다. 동치미의 맛을 더욱 풍부하게 해주는 것이 바로 삭힌 고추입니다. 삭힌 고추는 매콤하면서도 은은한 풍미를 가지고 있어 동치미의 맛을 한층 더 끌어올려 줍니다. 재료 청양고추 1kg 소금 200g 물 2L...
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동치미 맛있게 담는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
좋습니다. 겨울에는 실온에서 발효시키는 시간을 늘리고, 여름에는 냉장 보관하면서 발효시키는 것이 좋습니다. 동치미 .10000recipe.com 맛있는 동치미 레시피 백종원의 시원한 동치미: https://.youtube.com/watch?v=F_m2PcIs6D4 3일 절이지 마세요...
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알토란 알배추 동치미 만드는 법 쉬운 동치미! 2024.03.05해당카페글 미리보기
부어주면 끝! 12 바로 먹으면 맛이 없겠죠? 베란다에 하루 보관해서 먹으면 시원하고 엄청 맛있다고 하네요! 여기 안에들어간...좋겠어요! [미공개 영상] <한국인의 ‘겨울 발효 밥상’> ‘알배추 동치미’ 혹시 궁금하신 분들은 영상을 참고해보세요...
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겨울 동치미 담그는 법^^ 2006.12.01해당카페글 미리보기
소금에 절여졌기 때문에 소금물을 부울 때는 넘 짜지 않게 조절하세요. 항아리에 넣어 알맞게 숙성 시킨 후 김치 냉장고에 보관.(아파트 일 경우) 단독주택일 경우 독을 땅 속에 묻어 놓고..숙성시켜서 드시면 되겠죠. 지금이 제철인것 같아요 동치미...