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나박김치담그는법 레시피 배추물김치 만드는 2024.07.16해당카페글 미리보기
나박물김치 담그는 법 (배추물김치) 나박물김치는 겨울철 김치가 부족할 때 먹던 김치로, 무를 얇게 썰어 물에 절인 후 배추와 양념장을 넣어 담그는 김치입니다. 재료 알배추 1통 무 250g 당근 1/3개 쪽파 5~6뿌리 굵은소금 1T 물 1/2컵 생수 1.5리터...
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겨울 동치미담그는법 무동치미 무우 물김치 만드는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
겨울 동치미 담그는 방법 겨울철 한국인의 소울푸드, 겨울 동치미! 아삭한 무와 시원한 국물이 어우러져 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 동치미는 직접 담가 먹으면 더욱 맛있습니다. 재료 무 2개 쪽파 2대 마늘 10쪽 생강 한 조각 갓 10개 굵은 소금 1컵 물...
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물김치 담그는 방법 여름이 가기전 여름김치 담궈요 2024.03.05해당카페글 미리보기
무나 겨울무는 조금 줄여도 될것 같아요! 8 간배 100g 간생강 10g 간마늘 50g을 면보에 넣고 즙을 짜서 무와 배추에 넣고 1시간 동안 절입니다 보통은 절일때 안넣잖아요 그런데 절일때 넣으면 훨씬 맛이 베어 감칠맛이 증가된다고 하더라구요 한번 짜내는...
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파프리카 물김치 담그는 법 2018.01.20해당카페글 미리보기
예쁜이 물김치 만들어 보아요^^ -재료- 까나리액젓250ml, 소금5큰술, 슈가5g, 설탕1/2T, 통마늘10개, 생강한쪽. *찹쌀가루1/2컵...색을 우려 놓는다. *소금5큰술(기호에 따라 가감한다) -만드는 법- 쪽파는 3cm 길이로 나머지 야채는 가늘게 채를 썰어...
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초여름 물김치 담그는 법 2006.08.18해당카페글 미리보기
더위가 시작될 땐 깔끔하게, 칼칼하게… 시원하고 담백한 국물로 밥맛도 돋우고 갈증도 풀어주는 물김치. 추운 겨울에는 살얼음을 동동 띄운 동치미로, 더운 여름에는 새콤달콤하게 익힌 열무물김치나 나박김치로 즐기는 계절 별미다. 신선한 제철 야채로...