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오늘은 겨울철 건강 간식으로도 좋은 알배기 배추겉절이 만드는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 알배기 1개 양파 1/2개 당근 1/2개 쪽파 1/2대 마늘 3~4쪽 생강 약간 고춧가루 1/2컵 멸치액젓 3큰술 새우젓 1큰술 설탕 3큰술 물엿 2큰술 참기름 1...

안녕하세요. 김장하고 남은 절임배추 20키로 1박스를 어떻게 보관해 놓고 겨울에 먹을지... 곰팡이 안나게 하는 방법좀 알려 주세요. 그냥 비닐로 공기안들어가게 해서 김치냉장고에 보관해 놓고 겨울에 먹으면 될까요? 고맙습니다.

심는 시기를 놓치지 마시고, 올해는 직접 기른 싱싱한 김치로 겨울을 따뜻하게 보내세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지 다시...있다면 언제든지 물어보세요. 김장무와 배추 품종 추천 김장하는 방법 김장 보관법 텃밭 가꾸기 등 다양한 정보를 제공해 드릴...

잘 살펴서 모양이 그 품종의 특성을 나타내지 않거나 약한 개체들은 제거하셔야 종자의 퇴화를 막습니다. 전통적인 무,배추 보관법은 잘 아시겠지만 땅을 파고 구덩이에 묻거나 항아리를 묻어 짚을 깔고 뿌리가 하늘로 향하게 차곡차곡 쌓아둡니다. 10...

백김치로 겨울 식탁을 풍성하게 만들어 보세요. 재료 준비 배추: 신선한 배추 1포기 소금: 배추 절일 소금 적당량 찹쌀풀: 찹쌀...술 액젓: 2큰술 설탕: 2큰술 소금: 약간 만드는 법 배추 절이기: 배추를 4등분하여 굵은 소금을 골고루 뿌려줍니다. 배추...

음식이며, 겨울철 식탁에 필수적인 김치를 만들 수 있는 절호의 기회입니다. 특히 배추 김장김치는 가장 인기 있는 김치 종류 중 하나이며, 비교적 간단하게 만들 수 있어 초보자도 쉽게に挑戦할 수 있습니다. 이 블로그 게시글에서는 배추 2통(약 6kg)을...

재배법과 텃밭 설계 _김재규(경기도 도시농업 시민 협의회)자료제공 ​ ★식물재배환경-온도 • 농작물은 적정한 온도에서 생육...여름을 넘기지 못하고 여름작물은 된서리만 맞아도 끝 •배추는 육묘 시 5도 이하로 1주 경과 면 나중에 추대 발생 •무는...

담그는 법 (배추물김치) 나박물김치는 겨울철 김치가 부족할 때 먹던 김치로, 무를 얇게 썰어 물에 절인 후 배추와 양념장을 넣어 담그는 김치입니다. 재료 알배추 1통 무 250g 당근 1/3개 쪽파 5~6뿌리 굵은소금 1T 물 1/2컵 생수 1.5리터 다시마우린 물...

즐기는 법! 얼갈이배추김치는 겨울철 김치의 대표 메뉴 중 하나입니다. 겉잎을 떼어 속부분만 사용하는 김치로, 부드러운 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 얼갈이배추김치는 다양한 방법으로 즐길 수 있지만, 매콤한 맛을 좋아하신다면 건고추와 밥을 갈아...