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겨울 음식 겨울 제철 생선 추천 5가지 2024.11.28해당카페글 미리보기
회 .10000recipe.com 방어 스테이크 2. 대구: 흰 살 생선의 대표주자인 대구는 담백하고 부드러운 맛으로 겨울철 식탁을 풍성...식감과 고소한 맛이 특징입니다. ko.wikipedia.org 과메기 4. 도루묵: 겨울철 별미인 도루묵은 뼈째 먹는 재미가 있으며, 알...
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얼큰시원한 겨울철 별미 동태찌개 2024.06.09해당카페글 미리보기
시원한 겨울철 별미 동태찌개 주재료: 동태1~2마리 부재료: 무 150g,두부 1모, 파,쑥갓, 청홍OO, 청량OO1개,, 마늘, 술, 국물: 멸치, 다시마 (끓여서 사용) **찌개국물 만들기와 부재료 준비하기** 1.,냄비에 물을 넉넉히 붓고 , 멸치랑 다시마 넣어서...
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동해안 겨울 별미여행-꼼치·도치·장치…못난이 생선 다 모였다 2024.02.01해당카페글 미리보기
넣고 찜으로 먹는 게 별미랍니다. 대신에, 통통한 알에는 독이 들어 있으니 꼭 제거하고 드셔야 해요. △꼼치=자랑이 다들 만만...불렸지. 그런데 나랑 친한 친구인 아귀도 똑같이 물텀벙 신세였던 걸 보면 그땐 사람들이 생선 귀한 줄 몰랐나봐...
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[고성 맛집] 거진항 버스터미널 근처 <제비호식당> 겨울철 별미 도치알탕, 가자미조림, 손맛 바다맛 가득한 식탁, 겨울엔 동해 도치알탕 2024.03.15해당카페글 미리보기
음식이 있는 우리나라 좋은 나라다. 도치는 겨울에 잡히는 생선이다. 운좋게 절기가 맞아 알탕을 먹을 수 있었다. 강원도 겨울 별미 도치알탕, 도치에는 유난히 알이 많아 다른 생선보다 알탕이 더 적합하다는 도치알탕! 미끈미끈한 느낌이 아구를 생각...
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겨울이라 더 맛있다는 겨울 별미 BEST5 2023.01.17해당카페글 미리보기
겨울에 먹어야 맛있는 음식들이 많은데. 추운 겨울 날, 입맛을 돋워주고 몸보신까지 시켜줄 수 있다는 겨울 별미 BEST5를 알아보자. 고소하고 담백한 생선국수가 일품인 '청양식당' zzoong_men_c님 인스타그램 zzoong_men_c님 인스타그램 zzoong_men_c님...
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겨울철 별미 과메기가 알고 싶다 2023.12.09해당카페글 미리보기
겨울철 별미, 과메기가 알고 싶다. 과메기는 고소하고 쫀득한 식감이 일품이죠. 해풍이 차가워지면서 과메기의 제철 시기가 시작...것 같습니다. 그래서 오늘은 날씨가 추워지면 찾게 되는 생선 중 하나인 ‘과메기’의 계절을 맞아 과메기 효능에 대해서...
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12월 11일(일) 겨울철 별미 3가지에 대한 이야기 2022.12.11해당카페글 미리보기
본격적으로 겨울철로 돌입하면 나에게 어김없이 입맛을 땡기게 하는 음식 3가지가 있다. 김장한 김치를 속으로 만든 '만두국'과 함께 동해안에서 이때에 주로 잡히는 '도루묵'과 '양미리'도 주인공이다. 한해 동안 내 키가 12cm 자란 중학교 2학년 때...
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생선찜 맛집 BEST 7 2024.10.09해당카페글 미리보기
제철 겨울을 맞아 맛이 올랐다. 강릉에서는 주로 매콤 칼칼한 양념을 넣어 찜으로 즐기는데, 월성식당의 장치찜이 가장 유명하다. 이곳은 아주 칼칼한 양념이 특징인데 장치의 살이 담백한 편이라 잘 어우러진다. 가시가 단순하고 적어 살살 발라내 먹기...
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겨울 바다의 별미 맛 아직 늦지않았다 2023.02.16해당카페글 미리보기
https://v.daum.net/v/20230216050057459?x_trkm=t 아직 맛볼 시간 남았다..."죽음과도 바꿀 맛" 겨울 바다 별미 바다는 겨울이 제일 맛있다. 이유가 있다. 우리가 즐겨 먹는 생선 중에 겨울이 제철인 생선이 많다. 여기에서 제철이란 생선이 산란기를...
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겨울철 진객 과메기 2024.11.11해당카페글 미리보기
과메기와 전라도의 홍어는 냄새 나는 생선을 그대로 먹는다는 점에서 곧잘 비교된다. 과메기가 경상도의 겨울철 별미라면 홍어는 전라도의 겨울철 별미다. 강한 암모니아 냄새가 풍기는 홍어에 비해 그래도 과메기는 그보다 냄새가 훨씬 덜하다. 청어...