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넣고 찜으로 먹는 게 별미랍니다. 대신에, 통통한 알에는 독이 들어 있으니 꼭 제거하고 드셔야 해요. △꼼치=자랑이 다들 만만...불렸지. 그런데 나랑 친한 친구인 아귀도 똑같이 물텀벙 신세였던 걸 보면 그땐 사람들이 생선 귀한 줄 몰랐나봐...

음식이 있는 우리나라 좋은 나라다. 도치는 겨울에 잡히는 생선이다. 운좋게 절기가 맞아 알탕을 먹을 수 있었다. 강원도 겨울 별미 도치알탕, 도치에는 유난히 알이 많아 다른 생선보다 알탕이 더 적합하다는 도치알탕! 미끈미끈한 느낌이 아구를 생각...

겨울철 별미, 과메기가 알고 싶다. 과메기는 고소하고 쫀득한 식감이 일품이죠. 해풍이 차가워지면서 과메기의 제철 시기가 시작...것 같습니다. 그래서 오늘은 날씨가 추워지면 찾게 되는 생선 중 하나인 ‘과메기’의 계절을 맞아 과메기 효능에 대해서...

겨울에 먹어야 맛있는 음식들이 많은데. 추운 겨울 날, 입맛을 돋워주고 몸보신까지 시켜줄 수 있다는 겨울 별미 BEST5를 알아보자. 고소하고 담백한 생선국수가 일품인 '청양식당' zzoong_men_c님 인스타그램 zzoong_men_c님 인스타그램 zzoong_men_c님...

제철 겨울을 맞아 맛이 올랐다. 강릉에서는 주로 매콤 칼칼한 양념을 넣어 찜으로 즐기는데, 월성식당의 장치찜이 가장 유명하다. 이곳은 아주 칼칼한 양념이 특징인데 장치의 살이 담백한 편이라 잘 어우러진다. 가시가 단순하고 적어 살살 발라내 먹기...

본격적으로 겨울철로 돌입하면 나에게 어김없이 입맛을 땡기게 하는 음식 3가지가 있다. 김장한 김치를 속으로 만든 '만두국'과 함께 동해안에서 이때에 주로 잡히는 '도루묵'과 '양미리'도 주인공이다. 한해 동안 내 키가 12cm 자란 중학교 2학년 때...

https://v.daum.net/v/20230216050057459?x_trkm=t 아직 맛볼 시간 남았다..."죽음과도 바꿀 맛" 겨울 바다 별미 바다는 겨울이 제일 맛있다. 이유가 있다. 우리가 즐겨 먹는 생선 중에 겨울이 제철인 생선이 많다. 여기에서 제철이란 생선이 산란기를...

너무 뚱뚱해서 잘 안익을 같아서 텃밭에서 일하는 중이라 뜨끈한 국물이 필요하기도 해서 조림했더니 아주 일품입니다. 생물 생선을 구하기 힘들지요 용의식탁에서 판매 하는데 직접 바닷가에서 택배 하니 저렴 가격으로 생물 생선을 맛 볼수가 있겠지요...

겨울 별미 동태탕과 동태찌개는 겨울철 따끈하게 즐기기 좋은 국물 요리입니다. 푸짐한 채소와 함께 얼큰하게 끓여내면 밥 한 공기 뚝딱 비우게 되죠. 재료 준비 주재료: 동태, 무, 양파, 대파, 콩나물, 두부, 청양고추 양념: 고춧가루, 다진 마늘, 생강...