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일본 서부지역의 대표적인 김치용 채소이다. 볶음밥이나 라면에 넣어 먹거나 고기와 볶으면 특유의 웅숭깊은 맛이 우러 나온다. 쌈이나 겉절이로 이용하기에 매우 좋은 재료. 영양면에서는 비타민 A, C가 풍부하고 특히 몸안의 어독(魚毒)을 풀어줘 해서...

있다고 합니다. 이와 더불어 독을 푸는 해독작용이 있으며 오장(간장, 심장, 비장, 폐장, 신장)을 이롭게 하는 효능이 있습니다. ⑧ 겨자잎 잎을 씹었을 때 매운맛이 톡 쏘기 때문에 겨자잎이라는 이름이 붙여졌다. 진한 향 때문에 고기요리나 생선요리에...

야채 쌈의 효능 겨자잎- 매운 맛이 나는 겨자잎은 조금 뻣뻣한 느낌이 있다. 류머티즘 증상을 개선시키는 효과가 있다는 겨자잎은 비린내를 없애주기 때문에 생선 요리와 함께 먹으면 더욱 좋다. 애기배추- 만져보았을 때 속이 꽉찬 느낌의 배추를 고르면...

줄기는 매운탕에 넣어 비린내를 제거하면 향도 즐긴다. 영양. 효능 각종 미네랄과 비타민이 골고루 함유되어 있다. 어린이와...효과가높고 신경증, 대하증에도 효과가 있 다. ::: 곱슬겨자잎 ::: ( Curled Mustard Leaf ) 특성 잎모양이 장타원형으로 잎...