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한식 조리기능사 (실기) 2007.10.25해당카페글 미리보기
또는 실기시험을 면제 ㉢실업계고등학교나 1년 이상의 직업훈련과정 또는 1,400시간 이상 직업훈련을 실시하는 노동부장관이...만들어내는 작업. - 주요 평가내용 ·위생상태(개인 및 조리과정) ·조리의 기술(기구취급, 동작, 순서, 재료다듬기 방법...
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칼질법과 한식조리기능사 실기 개정판 출간 안내 2017.11.29해당카페글 미리보기
기능사 실기 제1장 기초조리실무 기초 기능 익히기 조리 기초 기술 제2장 한식 밥, 죽 조리 밥 죽 요리 : 비빔밥/콩나물밥/장국죽 제3장 한식 면류조리 면류 냉면 요리 : 국수장국/비빔국수/칼국수/만둣국 제4장 한식 국, 탕 조리 국과 탕 육수 만드는...
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한식조리기능사 실기 동영상 강좌 (1~25강) 2014.05.05해당카페글 미리보기
youtube.com/watch?v=Py8K4xo34io&list=PL58Y2vhaSVdvmLQ7jiy4EyoTAfYCEUXJh&feature=player_detailpage 한식조리기능사 - 한식조리방법(너비아니와 겨자채) http://www.youtube.com/watch?v=vxxhYhecJls&list=PL58Y2vhaSVdvmLQ7jiy4EyoTAfYCEUXJh&feature...
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경남 국비지원교육 한식조리기능사 취득(실기과정) - 통영조리직업전문학교 [경남 통영시] 2017.05.23해당카페글 미리보기
★ 경남 국비교육 훈련과정 안내 훈련과정명 한식조리기능사 취득(실기과정) 훈련대상 재직자 훈련유형 근로자직업능력개발훈련 훈련기간 2017-06-19 ~ 2017-08-28 (2회차) 훈련내용 한식 조림.초조리 두부조림,홍합초 한식 숙채조리 겨자채,칠절판,잡채...
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경북 국비지원교육 한식조리기능사 취득(이론+실기) - 상원음식나라조리학원 [경북 포항시] 2017.05.18해당카페글 미리보기
식품의 가공및 저장 조리이론과 원가계산 한식조리기능사 실기 비빔밥 콩나물밥 장국죽 국수장국 만둣국 비빔국수 칼국수 생선...오이소박이 보쌈김치 무숙장아찌 오이숙장아찌 도라지생채 무생채 더덕생채 겨자채 탕평채 잡채 북어보푸라기 육회 화전...
