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위생관리 - 식품첨가물 2024.05.22해당카페글 미리보기
유제품, 축육및 축산 식품, 아이스크림류, 잼류 등 * 카세인나트륨 : 물에 용해되고 육류 연제품의 유화 작용이나 육류에 결착력을 높여줌 * 폴리아크릴산나트륨 : 밀가루 반죽의 점탄성 등 물성효과가 커서 반죽개량제로 사용 * 젤라틴, 한천, 알긴산...
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똥집튀김 결착력높이는방법 2011.11.06해당카페글 미리보기
튀김옷이 분리되더라고요.. 전분도 섞어서 해보고 가루도 발라서 냉장숙성해서 해보고 했는데 그래도 분리되네요 ㅠㅠ 튀김옷이 똥집과 완전밀착되는방법을 통 모르겠네여 고수님들 ~ 똥집과파우더 결착력을 높이는 방법은 무엇일까요? 도와주세요~ㅠㅠ
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오디오 시스템에서 공간정화기3의 활용 2023.02.13해당카페글 미리보기
방식, 절연방식, 외피 등에 의해서 바뀝니다) 2. 파워케이블에 연결된 단자를 고급으로 선택합니다. (단자의 재료, 단자의 결착력 등에 의해서 바뀝니다) 3. 오디오에 별도의 접지장치를 부착합니다. (접지가 기기의 성능을 좌우합니다.) 이런 대응책 등이...
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결착력 테스트 2015.07.15해당카페글 미리보기
옮겨집니다.이점 유의하시고 동의 하시는 분만 올려 주세요.) 점선 하단에 내용을 기제 하시길 바랍니다. --------------------------------------------------------------------------------------------------- 결착력 테스트(cross cut test).pdf
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(국내생산)반영구적용기 완벽한밀폐 304스텐 김치통 핸디형4종 2023.08.14해당카페글 미리보기
cm 용량3800ml 100%국내생산으로 안심 포스코정품 스테인리스 304 사용하여 착색,냄새배임 없음 핸디형 투명뚜껑은 사면 결착력으로완벽하게 밀폐되어 수분증발,냄새를 차단해줍니다 누수테스트도 완료한 제품입니다 용기 바닥면이 에어홀 구조로 수분증발...
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계란의 품질기준 2023.07.11해당카페글 미리보기
퍼져 보이는 것 중심에서 상당히 벗어나 있으며 완전히 퍼져 보이는 것 흰자 맑고 결착력이 강한 것 맑고 결착력이 약간 떨어진 것 맑고 결착력이 거의 없는 것 맑고 결착력이 전혀 없는 것 할 란 판정 노른자 위로 솟음 약간 평평함 평평함 중심에서...
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이엔플러스 주가 테슬라 채택 공정 미국 자동차사와 개발 논의 소식에 상승세 2023.06.19해당카페글 미리보기
관심이 몰리고 있는데요 건식공정은 파우더의 혼합이 중요하고 합니다 건식공정의 경우 활물질과 CNT도전재와 바인더간 결착력 및 전도성 네트워크가 형성이 잘 안되는 문제점이 있다네요 이엔플러스는 건식 전극에서 전도성 네트워크 및 결착력 향상을...
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타이어 코드사(tire code yarn) 수제투망 2023.05.21해당카페글 미리보기
타이어의 고무구성층 내부에 삽입되어 타이어의 내구성을 높이도록 구성된 코드사 일반적으로 코드사를 구성하는 실(사)은 결착력과 연성이 양호하고 탄성력이 없는 성질을 가져야 하는데 실의 특성상 이러한 조건을 모두 구비하기 어렵다. 물론 상기한...
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갈색 달걀 vs 흰색 달걀, 건강에 더 좋은 달걀은? 2023.05.08해당카페글 미리보기
김정수 교수는 "달걀색을 구분 지어 요리에 사용하고 있진 않다"며 "달걀색이 아닌 흰자가 노른자에 밀착하는 정도인 결착력 등으로 등급을 측정해 사용하고 있다"고 말했다. ◇소비자의 선호도, 갈색 달걀 유통 증가로 이어져 맛과 영양 면에서 큰 차이가...