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식품첨가물에 해당하는 결착제를 어떻게 등록해야 하는지요? 2015.04.13해당카페글 미리보기
[질의] 결착제 성분등록에 관한 질문입니다. 1) 보조사료 결착제 성분등록을 받고싶습니다 원료는 천연결착제인 구아껌(5%) + 잔탄껌(95%) 혼합된 원료인 경우 (사료관리법에는 구아껌만 천연물로/ 식품첨가물공전에는 구아껌과 잔탄껌 모두 천연물로 등재...
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(급처)육류결착제,운동기구,책,조리기구 2018.06.06해당카페글 미리보기
엠비시즈닝(육류결착제): 개당200원元 3개 같이구매시 500元 책: 몇권빼고 전부 거의 새책입니다. 컴퓨터,요리 관련 서적 권당50元 나머지 권당 30元 손잡이빨간팬 : 새제품 개당 50元 같이구매시 150元 (정가 1개100元) 양은냄비,막걸리잔 같이 : 30元...
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노화를 부르는 치명적인 음식들 ~ 2023.05.30해당카페글 미리보기
당근,연근, 우엉 등의 채소에는 질 좋고 흡수가 잘되는 칼슘이 풍부하다. 🍒3.햄과 소시지. 햄과 고기는 방부제, 발색제, 결착제로 만든다. 오래 걸리는 염장이나 훈제 대신 화학방부제를 넣고 발색제인 아질산염 나트륨까지 넣어 풍미 좋게 만든다. 염장...
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일본 소바(そば)의 역사와 종류 2023.07.22해당카페글 미리보기
짙은 회색 혹은 흰색을 띠는 것도 있다. • 니하치소바(二八蕎麦, にはちそば) 메밀가루 80%에 반죽이 잘 뭉치도록 만드는 결착제로서 밀가루 20%를 배합하여 반죽한 소바다. 밀가루 이외에 마, 달걀, 곤약 등의 다양한 전분질을 사용할 수 있으며, 하치...
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2차 실기 - 기출위주 요약 : 유기농업일반 2023.07.06해당카페글 미리보기
사료 유기배합사료 제조용 자재 중 보조사료 구 분 사용가능 자재 산미제 젖산, 개미산 등 천연 산미제 항응고제 활성탄 결착제 천연 결착제 유화제 천연 유화제 항산화제 천연 항산화제 항곰팡이제 천연 항곰팡이제 향미제 천연 향미제 규산염제 조라이트...
