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함량이 많은 함흥식 냉면으로 구분합니다. 평양식냉면을 선호하는 사람들은 질긴면발의 옥천냉면을 '전통냉면이 아니다'라며...변하는 6번 국도를 달게 감수하면서, 이 냉면 한 그릇 먹겠다고 경기도 양평 옥천까지 한달음에 차를 몰고 갑니다. 옥천면옥이...

냉면 맛집, 일산 '양각도‘ 수요미식회에 소개된 일산 양각도는 북한 출신의 요리사가 만드는 평양냉면과 북한 스타일의 다양한 음식을 맛볼 수 있는 곳이다. 사장님이 함경남도 함흥 출신으로 오랜시간 북한 국영 식당에서 총책임자로 일을 했었다고...

즐길수 있게 해주었다. 홍경백함흥냉면 운영 영업시간: 11시21시 좌석수: 48석 휴무일 연중무후 경기도 안양시맛집 홍경백함흥냉면 회냉면6,500원 섞끼미냉면6,500원 주소 경기 안양시 동안구 벌말로 187-17 1층 안양시 동안구 관양동 1479-4 전화 031-424...

고집해서 만든 함흥냉면인데 육수는 부드러움 속에 감춰진 감칠맛이 그만이고 면은 고함량 고구마전분을 사용해 적당한 탄력이 먹기에 좋은 식감을 유지합니다. 인근에 냉면 맛집이 즐비하지만 점심메뉴로도 그만이겠습니다. 오늘도 고흥 사람들 왔다고...