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그저께 다녀온 상리연꽃공원의 수련은 정말 아름다웠다. 고성의 특미인 왕새우는 통통하게 살이 올라 제대로 입맛을 돋우고 갯장어회(하모회)는 여름철 보양식으로 손색이 없다. 경남 고성 학동마을의 돌담에 피어난 능소화 학동갤러리..차를 마실 수 있다...

◆ 하동 갯장어 샤브샤브 ◆ 위 사진속에 자료사이트가...ㅋㅋ 담에 기회가 된다면 한번 가 보고 싶은 곳이네요. 가시는 길 있으신 분들 한번 다녀 오셔서 후기 좀 올려주시면 ㄳㄳ

여름철 시즌에 먹을 수 있는 귀한 별미라오.. 저거 야채랑 섞어서 초고추장이랑 콩가루 뿌려가지고.. 상추에 싸서..캬...ㅋㅋ 경남 고성에 저거 맛집이 있소ㅠ 아는 사람만 아는 맛집이어... 여름이 다 가기 전에 잡숴주시오.

일품이라 많은 미식가들이 절대 놓치지 않는 품목이지요. 흔히 하모라고 알려져 있는데 이는 일본말이고 우리말로는 갯장어인데 경남 거제,통영,고성,전남 고흥,여수 등에서 많이 잡힙니다. 언뜻 보기에는 붕장어와 많이 닮았지만 ,날카로운 이빨이 있고...

간식까지 경남의 맛을 찾아 떠나 볼까? 통영 해안로 ●바다와 섬으로 떠나는 낭만 여행 ㅣ 통영시 통영은 한려수도의 비경과 미항을 품은 대한민국 대표 관광지다. 다양한 볼거리, 먹거리, 즐길거리를 찾아 나선 여행자들의 발걸음이 이어진다. 동피랑...

부산 자갈치시장옆 신동아시장 1층 경남상회 1인 회코스 3만원, 4만원, 주류 4천원, 음료 2천원 1인 3만원 2인 주문함 산낙지와 멍게, 개불을 시작으로 갑오징어회, 갯장어회(하모), 가자미회(?), 도미회(?) 구운전복 2개, 생선조림, 전복죽, 그리고...

책이름 : 경성 탐정 이상2 – 지은이 : 김재희 (2024년 38권, 누계 578권) 3156) 이장어 [-長魚]‘갯장어(-長魚)’의 방언(경남). 3157) 꺼뭉 : ‘검댕’의 방언(경북). 3158) 글씨 : 감탄사 [방언] ‘글쎄’의 방언 (전남). 3159) 새총-재이 :‘애꾸’의...

서식하는 갯장어는 5월에서 9월까지 산란을 위해 남해안 연안으로 이동하는데 고성 자란만에서 잡히는 것을 최고로 친다. 하모회는 쫄깃한 식감이 일품이다. 채소를 곁들이거나 초고추장, 간장을 살짝 찍어먹으면 맛이 살아난다. 고성 한정식에는 고성의...

갯장어 대부분이 일본으로 수출된 이유고, 여수·통영·고성 등 남해안 일대를 제외한 나머지 지역에서 갯장어 자체를 몰랐던 이유다. 경남 고성 포교마을 '나포리횟집'의 갯장어./이신영 영상미디어 기자 ◇갯장어회, 양파와 절묘한 궁합 구 선장의 아내...